Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Saint-Chinian AOC / 14 % vol

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Guide Revue Des Vins De France 2022 - Note 93/100

Bio

SOLDES HIVER 2022

MAGHANI 2018 - DOMAINE CANET VALETTE

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Saint-Chinian AOC / 14 % vol

Fruité Finesse Référence

18.0/20

J'ai bu : David L. 11/01/2022 Sommelier Vinatis

Magnifique assemblage, précis, minutieux, une profondeur et une matière en bouche qui reflète la notoriété de ce domaine « niche »+ d'avis

Un vin de garde absolument emblématique de son appellation : un incontournable bien connu des amateurs !

Comme un cheval sauvage, Maghani symbolise à lui seul la liberté et la communion avec le terroir de Marc Valette. Une sélection des meilleurs Syrah et Mourvèdre, pour un vin de fête fougueux et d’une finesse inoubliable. Les fruits rouges se font délicieusement savoureux dans la jeunesse de ce vin rouge, puis, au fils des 20 prochaines années, les arômes évoluents vers des notes plus complexes d'épices et de tabac blond. Ne passez pas à côté de cette merveille du Languedoc.
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SECRET DE SCHISTES 2018 - CHATEAU DE L'OU

Une star montante du Roussillon qui connait un succès grandissant millésime après millésime auprès des consommateurs comme auprès de Jeb Dunnuck !

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MAGHANI 2018 - DOMAINE CANET VALETTE

Classification vin

Vin Bio

Millésime

2018

Cépage

50% Syrah, 50% Mourvèdre

Bio

Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille

Goûts

Rouge Elégant et racé

Par Goûts

Souple

A l'oeil

Robe grenat profond.

Au nez

Arômes de fruits rouges, de poivre et d'épices.

En bouche

Bouche mûre et longue avec des tanins soyeux.

Température de service

17°C

Service

En bouteille ou en carafe

Conservation

A boire et à garder

A boire à partir de

2020

Jusqu'à

2025

Accords mets-vin

Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon

Accords recommandés

Pigeon aux épices, salmis de palombes, ravioles de joues de bœuf, civet de biche

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18.0/20

noté par 3 clients

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18.0/20

J'ai bu : David L. 11/01/2022 Sommelier Vinatis

Magnifique assemblage, précis, minutieux, une profondeur et une matière en bouche qui reflète la notoriété de ce domaine « niche »

DOMAINE CANET VALETTE

Marc Valette, vigneron languedocien et propriétaire du domaine Canet-Valette est un personnage sans concession désireux de bousculer les convenances. La passion de la vigne et les terres, c’est son grand-père qui les lui a transmises. Mais lassé de voir ses raisins finir à la coopérative, il décide en 1992 de monter enfin son propre domaine. Ses vins, bâtis à son image, proposent un aspect un peu brut de décoffrage (en raison des élevages très longs) mais non dénués d’expression, de civilité et de velouté.