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Vin Rouge / Rhône / Ventoux AOC / 14,5 % vol
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N... SANS SOUFRE 2020 - DOMAINE DE FONDRECHE

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Ventoux AOC / 14,5 % vol

15.0/20
J'ai bu : Lorenzo L. 25/11/2021 Achat confirmé

Vin fruité issu du Mont Ventoux, différent des autres.14,5°, belle couleur noir fondue. Nez sur les épices et sur les fruits noirs. A recommander pour le rapport qualité prix+ d'avis

N... pour Nature vous l'aurez compris ! Un vin qui n'aura jamais aussi bien porté son nom ! Foncez !
La nature fait bien les choses. Voilà un dicton qui a dû inspirer cette cuvée "Nature" sans soufre ajouté, non collée et non filtrée. La vinification du Domaine de Fondrèche est ici totalement passive. Résultat, le vin s'exprime de lui-même. Une cuvée "Nature" qui ravira les amateurs de vin sur le fruit.
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N... SANS SOUFRE 2020 - DOMAINE DE FONDRECHE
  Millésime
2020
  Cépage
30% Grenache, 30% Syrah, 30% Mourvèdre, 10% Cinsault
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe d'un léger pourpre
  Au nez
Typé syrah, qui met en avant des arômes de fruits rouges
  En bouche
Bouche fruitée et vive
  Température de service
14°C
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Viande rouge, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Côtes d'agneau, petits chèvres


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16.5/20
noté par 2 clients

DERNIERS AVIS

15.0/20
J'ai bu : 25/11/2021 Achat confirmé

Vin fruité issu du Mont Ventoux, différent des autres.14,5°, belle couleur noir fondue. Nez sur les épices et sur les fruits noirs. A recommander pour le rapport qualité prix


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J'ai bu : 13/01/2022 Achat confirmé

Vin très sympa, la qualité est toujours égale d'un millésime à l'autre. Il faut aimer les vins corsés, en bouche c'est quand même souple et on notera les saveurs de myrtilles et cerises noires

FONDRECHE

S’il est une référence incontournable en AOC Ventoux ; c’est bien le domaine de Fondrèche ! Officiellement en bio depuis février dernier, Nanou Barthélémy et son fils Sébastien Vincenti tiennent d’une main de maître ce domaine dont le haut niveau de qualité ne faiblit pas. Respectueux de la nature et à l’écoute permanente de leur terroir, ils freinent l’extraction accordant à leurs vins, déjà charnus et équilibrés, d’avantage de finesse.

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