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Vin Blanc / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Coteaux d'Aix en Provence AOP / 12 % vol
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CUVÉE COLLECTION BLANC 2020 - COMMANDERIE DE LA BARGEMONE

0,75 L Vin Blanc / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Coteaux d'Aix en Provence AOP / 12 % vol

Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille
19.0/20
J'ai bu : Karine P. 31/03/2021 Sommelier Vinatis

Un joli volume en bouche avec des arômes de pêche et des notes citronnées. Je suis tombé sous le charme de ce vin blanc tout en subtilité !+ d'avis

Une belle réussite ! Le cépage Vermentino trouve ici sa meilleure voie d’expression !
La cuvée Collection est un assemblage des meilleures cuvées du domaine sélectionnées après vinification. Les vendanges sont effectuées de nuit afin de préserver toute la fraicheur des raisins. Ce vin blanc affiche un nez expressif et frais aux jolis parfums d'agrumes, de pêche blanche et de fruits exotiques. En bouche, un élégant volume, une belle complexité aromatique et une finesse divine à souhaite. Ce vin est tout simplement une pépite à partager !
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CUVÉE COLLECTION BLANC 2020 - COMMANDERIE DE LA BARGEMONE
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2020
  Cépage
80% Vermentino, 20% Sauvignon blanc
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune pâle, limpide et brillante.
  Au nez
Complexe et puissant, arômes de fruits confits, de fruits blancs et des notes citronnées.
  En bouche
Une bouche ronde, suave et fraîche.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Pissaladière, poissons grillés, wok de poulet, thon mi-cuit, fromage de chèvre.


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19.0/20
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19.0/20
J'ai bu : 31/03/2021 Sommelier Vinatis

Un joli volume en bouche avec des arômes de pêche et des notes citronnées. Je suis tombé sous le charme de ce vin blanc tout en subtilité !

COMMANDERIE DE LA BARGEMONE

La Commanderie de la Bargemone est situé 15 km d'Aix-en-Provence. Il a été fondée au XIIIe siècle par l'Ordre des Templiers. Le vignoble s'étend sur plus de 120 hectares de vignes dans l'appellation Coteaux d'Aix-en-Provence. Le domaine a été certifié en agriculture biologique depuis 2015. Le domaine est traditionnellement orienté sur la production de vin rosé et blanc. La Bargemone bénéficie des spécificités du terroir de la Provence : des sols argilo-calcaires et caillouteux qui permettent de favoriser la maturité du raisin. Le climat, de type méditerranéen, très ensoleillé et sec, marqué par le Mistral permet de rafraîchir les vignes tout en les protégeant des maladies. Les vins du domaine se présentent avec élégance, finesse et fraîcheur. Ils ont reçu plusieurs récompenses de la part des critiques.

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