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Vin Blanc / Espagne / Rioja / Rioja DO / 12,5 % vol

TONDONIA GRAN RESERVA BLANC 2001 - LÓPEZ DE HEREDIA

0,75 L Vin Blanc / Espagne / Rioja / Rioja DO / 12,5 % vol

"2001 a été un millésime extraordinaire..il doit être parmi les meilleurs blancs Gran Reserva" Robert Parker
Certainement un des plus grands vins de sa catégorie. Ce Tondonia blanc Gran Reserva révèle toute sa splendeur lors de la dégustation. En plus de faire partie du merveilleux millésime que fût l'année 2001, celui-ci apporte à la fois une complexité et un équilibre s'accordant parfaitement au travers des notes d'agrumes et de miel nous menant vers de subtiles touches de noix, épicées. Des saveurs contrastées structurant le palais et procurant un plaisir inoubliable lors de la dégustation. Finesse et élégance sont deux faibles termes pour catégoriser cette cuvée qui mérite bien plus d'éloges et de découvertes.
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TONDONIA GRAN RESERVA BLANC 2001 - LÓPEZ DE HEREDIA
  Millésime
2001
  Cépage
85% Viura, 15% Malvasia Istriana
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
Robe or jaune.
  Au nez
Intensément parfumés de notes boisées, d'agrumes et de noix.
  En bouche
Equilbre parfait entre alcool, tanins, boisé et acidité ! Du grand art en bouteille.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Crevettes au safran et pamplemousse rose, poêlée de girolles.


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LÓPEZ DE HEREDIA

Référence phare de la Rioja depuis plus d’un siècle, Vina Tondonia est une pourvoyeuse inconditionnelle de grands vins. Porteur d’une réputation d'élite et d’un style sans concession, Maria José Lopez de Heredia a élevé son domaine au sommet de la viticulture internationale. Son expertise et son perfectionnisme lui ont permis de créer des vins de terroir capables de rivaliser avec les plus grandes cuvées françaises. La Bodega (le domaine) privilégie les élevages longs et les tonneaux sont fabriqués sur place. Toujours installée dans ses chais historiques, le domaine est l’une des seules bodegas de La Rioja à demeurer une entreprise familiale, maîtrisant totalement le cycle de production de ses vins, du raisin à la mise en bouteille sans approvisionnements externes. Les plus grand experts du vins considères la mosaïque de terroir du domaine comme étant, l'une des plus complexes et rare au monde.

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