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Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 12,5 % vol / 100% Sylvaner
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SYLVANER 2018 - BESTHEIM

0,75 L Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 12,5 % vol / 100% Sylvaner

19.0/20
J'ai bu : David L. 09/04/2021 Sommelier Vinatis

Un Sylvaner qui a comme un goût de reviens-y ! Raffiné et élégant, il offre une palette aromatique hyper intéressante pour un vin au prix si bas ! Ne cherchez plus le vin parfait d'apéritif pour recevoir vos convives qui débarquent à l'improviste ! + d'avis

Un Sylvaner qui se distingue par la vivacité de ses arômes, à la fois frais et délicats, piquant la curiosité telle une galaxie encore inconnue !
Parfait pour accompagner vos fruits de mer, ce Sylvaner issu de vieilles vignes a bénéficié d'un terroir riche ce qui lui confère une superbe jolie complexité. C'est un vin frais, tendu, qui offre un très joli nez aux notes fruitées, mais aussi une bouche ample et longue dans la vivacité ouvre l'appétit. Très iodé, il se mariera également avec les hors d'œuvres, les salades composées et autres tourtes et quiches. 
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SYLVANER 2018 - BESTHEIM
  Millésime
2018
  Cépage
100% Sylvaner
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Floral
  A l'oeil
Jaune pâle.
  Au nez
Nez frais et floral, il s’ouvre vers des notes douces de crème pâtissière
  En bouche
Vif et élégant, sa fraîcheur accompagne à merveille le fruité (fruits blancs à noyaux comme la pêche blanche, la mirabelle…).
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Entrée, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Plateaux de fruits de mer, charcuterie, choucroute et le poisson.


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19.0/20
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