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DONNER VOTRE AVISLe nez nous offre une palette aromatique sur la minéralité et les petits fruits rouges (groseille, fraise). En bouche, on retrouve ces saveurs fruitées ainsi qu'une jolie acidité qui apporte de la fraîcheur. A ce prix on succombe!
Fondée en 1912, la coopérative Maîtres Vignerons de Vidauban exploite un vignoble de 410 HA situé au cœur même de l'appellation AOC des Côtes de Provence dans le département du Var et regroupe une centaine de viticulteurs de la commune et des villages alentours Accroché au flanc du massif cristallin des Maures, à proximité des collines et plateaux calcaires qui annoncent les Alpes, leur terroir bénéficie d’un climat méditerranéen propice aux cépages nobles tels que : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cabernet, Rolle. La coopérative soutien la qualité de leurs vins par une culture respectueuse des sols. Ces efforts ajoutés à leur savoir-faire permettent aux vins d'être régulièrement médaillés. Enfin pour une transparence totale vis à vis de leurs clients, la cave offre une traçabilité des vins de la parcelle de vigne jusqu'à la bouteille.
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Le nez nous offre une palette aromatique sur la minéralité et les petits fruits rouges (groseille, fraise). En bouche, on retrouve ces saveurs fruitées ainsi qu'une jolie acidité qui apporte de la fraîcheur. A ce prix on succombe!+ d'avis