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Vin Rouge / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côteaux du Verdon IGP / 13,5 % vol / 100% Pinot noir
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PINOT NOIR BELLEVUE DOMAINE DE VALMOISSINE 2019 - LOUIS LATOUR

0,75 L Vin Rouge / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côteaux du Verdon IGP / 13,5 % vol / 100% Pinot noir

18.0/20
J'ai bu : Arnaud F. 10/05/2021 Sommelier Vinatis

Superbe équilibre pour ce 100% Pinot Noir! Des notes fruitées et épicées se dégagent du verre, arômes que l'on retrouve en bouche. La structure est soyeuse, veloutée, avec une longue persistance aromatique. Tout simplement délicieux !!+ d'avis

Une appellation plutôt rare parfaitement mise en avant grâce à un formidable Pinot Noir mêlant élégance, finesse et gourmandise !
Bellevue est la tête de cuvée du Domaine, issu d'une sélection des meilleures parcelles autour de Moissac-Bellevue. Les baies de Pinot Noir profitent ici d'un ensoleillement d'exception, grâce aux coteaux pentus de ce village haut perché, surplombant les vignes du domaine. L'exposition et l'air méditerranéen donnent un vin parfaitement équilibré et de grande intensité. Ce Pinot Noir est un vin qui dévoile un nez porté sur les fruits rouges et noirs où l'on perçoit une douce note de venaison. C'est un vin très rond en bouche, aux tanins fondus, où l'on appréciera grandement les belles notes florales sur la finale. 
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PINOT NOIR BELLEVUE DOMAINE DE VALMOISSINE 2019 - LOUIS LATOUR
  Millésime
2019
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Belle robe rubis
  Au nez
Arômes de framboises et de mûres.
  En bouche
Bouche gourmande et harmonieuse, avec des tanins fins et soyeux
  Température de service
14-15°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Viande rouge, Barbecue, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Entrecôte au beurre d’échalotes et écrasé de pommes de terre au thym - Vieux Comté


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17.0/20
noté par 3 clients

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18.0/20
J'ai bu : 10/05/2021 Sommelier Vinatis

Superbe équilibre pour ce 100% Pinot Noir! Des notes fruitées et épicées se dégagent du verre, arômes que l'on retrouve en bouche. La structure est soyeuse, veloutée, avec une longue persistance aromatique. Tout simplement délicieux !!


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J'ai bu : 28/09/2021 Achat confirmé

Surpris par ce pinot noir "du sud", avec un nez expressif sur le fruit, peut être encore jeune pour donner tout son potentiel et assouplir également son caractère. A servir sur une viande blanche.

LATOUR LOUIS

Entreprise familiale indépendante, la Maison Louis LATOUR est l'une des plus respectées parmi les négociants-éleveurs de Bourgogne. Connue dans le monde entier pour la qualité de ses vins rouges et blancs, la société s'est construite une réputation de tradition et d'innovation. Considéré comme l'un des négociants-éleveurs les plus traditionnels, Louis Latour, producteur de certains des meilleurs vins de Bourgogne, a également montré la voie dans la production de vins fins originaires d'autres régions (Ardèche). Les Latour sont viticulteurs depuis le 17e siècle, et sont aujourd'hui à la tête d'un domaine de 50 hectares, incluant la plus grande surface de grands crus en Côte d'Or avec un total de 28 hectares. Les vignobles vont du Chambertin, au Nord, jusqu'au Chevalier Montrachet, au sud.  

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