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Vin Rosé / Corse / Sartene AOC / 12 % vol / 100% Sciaccarellu
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ROSUMARINU ROSE 2020 - DOMAINE SANT ARMETTU

0,75 L Vin Rosé / Corse / Sartene AOC / 12 % vol / 100% Sciaccarellu

19.0/20
J'ai bu : Karine P. 07/04/2021 Sommelier Vinatis

Jolie découverte de ce cépage Corse aux arômes complexes de fraises des bois, de grenade et d'amande, avec de légères notes poivrées en fin de bouche. J'ai été conquise par la finesse et la complexité de ce rosé, une perle à découvrir!+ d'avis

Envie d'évasion, de chaleur, d'arômes savoureux ? Cette merveille qui nous vient tout droit de l'Île de Beauté répond à tous ces critères, et plus encore.
Elevée en Méditerranée, dans une des charmantes vallées de Sartène, avec des vignes plantées en terrasses dans un sol d’arènes granitiques et bénéficiant de la lumière du golfe de Tizzano, cette cuvée est une splendeur ! Ce Rosumarinu est une cuvée que l'on pourrait comparer à un enfant facétieux qui aime la vie et la gourmandise. C'est LA bouteille idéale qu'il faudra présenter à vos convives lors d'un apéritif dinatoire ! Avec une jolie robe d’un rose éclatant, ce vin propose au nez des notes de fruits rouges. Avec une structure équilibrée, Rosumarinu rosé étonne par sa fraicheur. Cette dernière laisse place à une belle salinité avec une association d’arômes de fruits rouges et de bonbon anglais qui ravira tous les gourmands.
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ROSUMARINU ROSE 2020 - DOMAINE SANT ARMETTU
  Millésime
2020
  Cépage
100% Sciaccarellu
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe pétale de rose
  Au nez
Arômes de fruits rouges gourmands.
  En bouche
Gourmande, expressive et suave. Arômes de fruits rouges et bonbon anglais
  Température de service
10-12°C
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Fromage
  Accords recommandés
Charcuterie Corse, apéritif dinatoire, diner contemporain


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19.0/20
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Jolie découverte de ce cépage Corse aux arômes complexes de fraises des bois, de grenade et d'amande, avec de légères notes poivrées en fin de bouche. J'ai été conquise par la finesse et la complexité de ce rosé, une perle à découvrir!

SANT ARMETTU

En 1964, Paul Seroin, jeune visionnaire s’installe sur cette terre sauvage de corse, terre superbe, propice à la pêche, la chasse, baignée par le soleil, la quiétude et bien sur pour le potentiel pressenti de ses sols. C’est à Sant’Armettu, qu’il choisit de s’ancrer ; ce lieu à la beauté envoûtante ou vivait un ermite passionné par les plantes qui avait le don de guérir. Pendant plus de trois décennies, ces raisins alimentent la coopérative de Sartène, jusqu’en 1996, ou gilles, son fils caviste passionné, franchi le cap et rejoint l’exploitation. Il crée la première cave du domaine, en apportant une vision inspirée de ces années au contact des grands vignerons de France et d’ailleurs. En 2019, le domaine compte 40 Hectares et produit une gamme parcellaire et de cépages anciens assez inouïe pour cette terre de Corse.

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