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Vin Rosé / Rhône / Méditerranée IGP / 10,5 % vol

10°5 ROSÉ 2020 - LA FOLIE SAFRANIER - MAGNUM

Vin Rosé / Rhône / Méditerranée IGP / 10,5 % vol

La version grand format de la bouteille inspirée des plus beaux flacons de parfums... Un hymne à la fraîcheur et à la gourmandise disponible en exclusivité web chez Vinatis !
"10°5" c'est son nom mais c'est aussi son degré alcoolique ! Pour garder naturellement un degré faible, le vigneron a fait le choix de vendanger tôt dans la saison (Mi-aout). Il conserve ainsi beaucoup de fraîcheur et de finesse dans ses jus sans avoir besoin d'utiliser d'additifs chimiques. Ce rosé séduit d’emblée par son nez précis et délicat, ses vives notes florales et de fruits blancs, sa bouche fine et croquante, aux parfums d’agrumes, de fruits rouges et une finale délicieusement saline. 10°5 égaiera à merveille vos apéritifs par sa minéralité et son dynamisme. C’est la bouteille de rosé qui fédère tous les amateurs du genre. En plus, le flacon en verre épais peut avoir une deuxième vie, à vous d'avoir de l'imagination (carafe, vase...) alors ne perdez plus de temps !
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10°5 ROSÉ 2020 - LA FOLIE SAFRANIER - MAGNUM
  Millésime
2020
  Cépage
Grenache, Syrah
  Goûts
Rosé d'apéritif
  Par Goûts
Floral
  A l'oeil
Rose pâle brillant clair.
  Au nez
Arômes de zestes d'agrumes mêlés à des parfums de fruits rouges.
  En bouche
Pure et fin sur un fruit scintillant, cette cuvée nous offre une texture satinée lié à un style franc et élégant.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Dessert fruité
  Accords recommandés
Apéritif, cuisine finement relevée, poulet thaï, carpaccio de dorade marinée aux épices, linguine au crabe et courgettes.


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LA FOLIE SAFRANIER

Après s’être formé auprès de l’une des meilleures maisons de vins de la Bourgogne, Claude Hilt revient dans sa région natale. Ce vigneron intervient alors dans plusieurs propriétés viticoles du Languedoc, de Provence et de la vallée du Rhône. L’année 2010 marque la concrétisation d’un challenge : celui de fonder son propre domaine viticole, la Villa Safranier. Curieux et avide de nouvelles découvertes, Claude Hilt élabore également des cuvées dont les raisins sont issus d’autres parcelles que celles du vignoble. Tel est le cas des Folies Safranier.

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