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Vin Rouge / Loire / Saumur Puy-Notre-Dame AOC / 12,5 % vol / 100% Cabernet-franc
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VIEILLES VIGNES SAUMUR PUY-NOTRE-DAME 2016 - DOMAINE DES MATINES

0,75 L Vin Rouge / Loire / Saumur Puy-Notre-Dame AOC / 12,5 % vol / 100% Cabernet-franc

16.0/20
J'ai bu : Théodore R. 05/06/2021 Achat confirmé

Un vin très facile à boire, léger. Tanins discrets. Parfait à l'apéritif avec charcuterie et terrines. Peut-être un peu léger pour des plats de viandes plus forts.+ d'avis

Ces vieilles vignes de Saumur Puy-Notre-Dame Gracieux offrent un vin élégant, velouté, il s’avance avec finesse et vibration, dans une persistance idéale !
Avec ce nez fin aux notes boisées discrètes, la trame parfumée d'un cabernet subtilement poudré de graphite et de fruits noirs des bois, le Saumur vieilles vignes offre la fraîcheur et l'équilibre d'un très beau vin ligérien droit et épuré. Ce joli cabernet franc nous livre un très bon rapport qualité prix. Il exprime une concentration et une harmonie très appréciées par nos experts !
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VIEILLES VIGNES SAUMUR PUY-NOTRE-DAME 2016 - DOMAINE DES MATINES
  Millésime
2016
  Cépage
100% Cabernet-franc
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe brillante couleur rouge grenat foncé aux reflets violets.
  Au nez
Un nez expressif qui associe les arômes des fruits rouges et noirs à des nuances reglissées.
  En bouche
La bouche à l'attaque souple offre une matière charnue, beaucoup de richesse et un bel équilibre.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Sur des plats de gibiers mijotés en sauce, plateau de charcuteries ibériques.


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16.8/20
noté par 5 clients

DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 05/06/2021 Achat confirmé

Un vin très facile à boire, léger. Tanins discrets. Parfait à l'apéritif avec charcuterie et terrines. Peut-être un peu léger pour des plats de viandes plus forts.


17.0/20
J'ai bu : 16/05/2021 Achat confirmé

Très bon vin, sans chichi. Très agréable en bouche, assez fruité, avec 12,5 % il a pourtant de la tenue et une certaine complexité. Je recommande et je rachèterai les yeux fermés.


16.0/20
J'ai bu : 04/05/2021 Achat confirmé

Avec seulement 12,5% , ce 100% Cabernet Franc tient toutes ses promesses .Fruité et aromatique , il déploiera tout son potentiel avec quelques années de cave. Je recommande aux amateurs de vin de Loire.


18.0/20
J'ai bu : 23/04/2021 Sommelier Vinatis

Un Cabernet franc tout en souplesse ! Une matière charnue avec une richesse aromatique aux notes de fruits rouges, de fraises écrasées et d'épices. Un très beau Saumur Puy-Notre-Dame qui ravira vos papilles !