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Vin Rouge / Beaujolais / Beaujolais Villages AOC / 13 % vol / 100% Gamay
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BEAUJOLAIS VILLAGES - MR NO... SULFITE 2019 - MAISON ALBERT BICHOT

0,75 L Vin Rouge / Beaujolais / Beaujolais Villages AOC / 13 % vol / 100% Gamay

Certifié Agriculture Biologique
18.0/20
J'ai bu : Arnaud F. 30/04/2021 Sommelier Vinatis

Dégusté lors d'un gros apéro fromage/charcut à la maison, la bouteille a fait débat entre mes amis bobos, hipsters, sportifs... mais tout le monde est tombé d'accord sur le fait que c'est juste BON!
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Un Beaujo sans AUCUN artifice, mais dont la classe et la prestance naturelles lui suffisent... NO hésitation!
Mister NO, c'est NO sulfites ajoutés, NO levurage, NO collage, NO filtrage mais c'est... BIO (et bon)! En somme c'est une cuvée qui ne manque pas de caractère et de personnalité, et dont les arômes fruités et les tanins soyeux ne vous laisseront pas indifférents lors de vos apéritifs entre copains! Un joli compromis entre nature et modernité que nous offre la prestigieuse Maison Albert Bichot. Une exclusivité Vinatis à ne pas manquer! 
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BEAUJOLAIS VILLAGES - Mr NO... SULFITE 2019 - MAISON ALBERT BICHOT
  Millésime
2019
  Cépage
100% Gamay
  Bio
Certifié Agriculture Biologique
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis intense.
  Au nez
Arômes de fruits rouges et noirs, notes bien marquées de myrtilles
  En bouche
Une attaque franche sur les notes de fruits, tanins souples et soyeux qui enveloppent une belle finesse
  Température de service
14-16°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Idéal en apéritif, barbecue, côtes de veau rôties au four, escalope ou filets de poulet, poulet rôti au thym


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17.3/20
noté par 3 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 30/04/2021 Sommelier Vinatis

Dégusté lors d'un gros apéro fromage/charcut à la maison, la bouteille a fait débat entre mes amis bobos, hipsters, sportifs... mais tout le monde est tombé d'accord sur le fait que c'est juste BON!

MAISON ALBERT BICHOT

La "Maison Albert Bichot" a été fondée en 1831 par Bernard Bichot et c’est son petit-fils, Albert, qui lui donne un nouvel éveil à la fin du XIXème siècle. Depuis 1996, la direction de la Maison est assurée par la sixième génération en la personne d’Albéric Bichot. La maison possède 100 hectares de vignes qui sont exploités en lutte raisonnée, complétés par des achats de raisins et de moûts. Le domaine a complètement transformé son approche de la culture de la vigne, en taillant plus court, en travaillant les sols (labours) et en pratiquant la vendange en vert lorsque cela est nécessaire, pour ne laisser que seulement 6 grappes par pied. La maison possède une palette impressionnante de Grands Crus et de Premiers Crus. Ceux de la Côte de Nuits sont vinifiés et élevés au domaine du Clos Frantin. Ceux de la Côte de Beaune le sont au domaine du Pavillon.

Domaine Mentionné - Ce guide est un palmarès : même sans étoile, il représente la qualité de la production française - Guide des Meilleurs Vins de France 2021
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