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Vin Rouge / Bordeaux / Margaux AOC / 14 % vol
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DEMI-BOUTEILLE CHATEAU DAUZAC 2019

0,375 L Vin Rouge / Bordeaux / Margaux AOC / 14 % vol

"Excellent ! Il pourrait être l'une des meilleures valeurs de l'appellation." VINOUS
La propriété de Christian Roulleau, sous la direction de Laurent Fortin depuis 2013. Château Dauzac 2019 est un vin avec un éclat du fruit exceptionnel. En bouche, ce vin exprime des notes de cassis, de cerise noire et de fleurs avec une pointe grillée. Très équilibré, la densité des tannins qui le composent ont un raffinement et une élégance rarement atteints. Le vin a été élevé en barriques (dont 66% neuves) pendant 15 mois. Promis à être un vin exceptionnel, il s’exprimera à son meilleur entre 5 et 20 ans. 
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DEMI-BOUTEILLE CHATEAU DAUZAC 2019
  Classification vin
5ème Crus Classés
  Millésime
2019
  Cépage
73% Cabernet-sauvignon, 27% Merlot
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe pourpre violacé soutenu.
  Au nez
Arômes de fraise, de cerise griotte et de mûre associées à des touches de framboise sauvage ainsi qu’à des pointes de violette et de poivre.
  En bouche
Très équilibré et élégant avec une finale ample et longue.
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2040
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Rognons de veau, carré d'agneau, dinde au four


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CHÂTEAU DAUZAC

Château Dauzac, Grand Cru Classé de Margaux en 1855, a le privilège d’avoir un vignoble d’un seul tenant de 49 hectares : 45 hectares en appellation Margaux et 4 hectares en appellation Haut-Médoc. Situé à proximité de l’estuaire de la Gironde, dont l’influence sur l’écosystème du vignoble est capitale, le domaine est protégé des vents océaniques et par sa situation privilégiée au coeur d’un ensemble de 120 hectares de près et forêts

Domaine noté ★ - Stars en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France
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