SADDLEBACK - S-BLOCK 2020 - DOMAINE TERLATO ET CHAPOUTIER

Implantée depuis 1808 à Tain-l’Hermitage, la Maison Chapoutier a développé son savoir-faire au sein de vignobles par-delà les frontières. Le Domaine Terlato & Chapoutier est le troisième projet de la Maison en Australie, en partenariat avec la famille Terlato, dans les Pyrénées, dans la grande région du Western Victoria, au Lieu-Dit Malakoff. Pour cette cuvée Saddleback S-Block Shiraz, les raisins sont vendangés manuellement à maturité optimum pour conserver leur fraîcheur. Le Saddleback est une cuvée 100% Syrah merveilleusement parfumée, aux irrésistibles notes de myrtille et de cerise sauvage, enrobées de chocolat et rafraîchies par une pointe de menthe. De la soie et du velours sur des tanins juteux et une finale remarquable qui empreinte des notes poivrées et épicées.
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