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Vin Rouge / Bourgogne / Chambolle-Musigny AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir
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CHAMBOLLE MUSIGNY 2014 - LOUIS JADOT

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Chambolle-Musigny AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir

18.0/20
J'ai bu : David L. 16/04/2021 Sommelier Vinatis

Conquis par cette cuvée à la fois bien typique des Chambolle-Musigny, mais qui dévoile très vite son propre caractère. Entre la souplesse de ses tanins, et sa richesse aromatique, nous sommes sur un parfait équilibre! En un seul mot: pépite! + d'avis

La maison incontournable Louis Jadot nous offre une cuvée de haut vol, à un prix des plus séducteur, et surtout prête à déguster... une offre à saisir!
Ce Chambolle-Musigny 2014 doit sa souplesse et son caractère délicat au terroir de prestige qui l'héberge. Il se présente comme un vin charmeur, doté d'une très belle richesse aromatique, aux tannins souples et soyeux... Une cuvée qui a de quoi séduire à coup sûr les plus grands amateurs de Pinot Noir! On peut aisément envisager ce Chambolle-Musigny 2014 accompagné d'un chapon farci aux cèpes. Une chose est sûre, une telle cuvée d'un millésime décalé à ce prix, c'est à ne pas manquer! 
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CHAMBOLLE MUSIGNY 2014 - LOUIS JADOT
  Millésime
2014
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe pourpe profond
  Au nez
Un nez charmeur doté d'une belle intensité aromatique portée sur des notes de fruits (cerises, mûres) et de réglisse.
  En bouche
Une bouche ample et charnue, aux tannins souples et voluptueux
  Température de service
15-16°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Carré de veau aux morilles, risotto aux cèpes, steak de bœuf au roquefort


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18.0/20
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MAISON LOUIS JADOT

Pierre-Henri Gagey et Jacques Lardière, dirigeants de la maison Louis Jadot sont d'une efficacité sans faille. Le domaine est certainement l'un des plus régulier de la Bourgogne depuis trois décennies. Depuis sa création, la Maison Louis Jadot se développe harmonieusement sur l'ensemble des appellations bourguignonnes, des grands crus aux appellations régionales. Elle essaye d'exprimer à travers ses vins une Bourgogne vraie, tournée vers le futur et fière de ses origines. Exploitant plus de 150 hectares sur les meilleurs terroirs du Beaujolais, de la côte d'or et du Maconnais, la maison a fait cette année l'acquisition du remarquable domaine Ferret à pouilly-Fuissé.  

Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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