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Vin Blanc / Rhône / Muscat de Beaumes de Venise AOC / 15 % vol / 100% Muscat
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MUSCAT BEAUME DE VENISE 2018 - CHÂTEAU PESQUIE

0,5 L Vin Blanc / Rhône / Muscat de Beaumes de Venise AOC / 15 % vol / 100% Muscat

Bouchon en verre
18.0/20
J'ai bu : Manon M. 10/05/2021 Sommelier Vinatis

Voilà le juste équilibre des arômes: fruits exotiques et de fleurs blanches. J'ai eu la surprise de découvrir un vin à la bouche douce mais pas trop liquoreuse. Idéal à déguster bien frais, avec un foie gras en apéritif lors d'une belle soirée d'été! + d'avis

Ce Muscat Beaume de Venise bio a tout pour plaire aux plus grands amateurs de vins doux naturels... Faites le plein de gourmandise!
Au pied du versant sud du Mont Ventoux, dans le Rhône méridional, la famille Chaudière, aux rennes du Château Pesquie depuis trois générations, œuvre pour offrir toute l'expression la plus pure du terroir en bouteille. Et quelles bouteilles! Ce Muscat Beaume de Venise bio est une petite merveille, une cuvée star dans la catégorie des vins doux naturels. Il ne va sans dire que ses arômes fruités de pêche et d'abricots, ses notes florales, ainsi que sa trame fraiche et délicate ne nous ont pas laissés indifférents! Il se présente donc comme le partenaire idéal de vos apéritifs ensoleillés, évidemment accompagné d'un melon de Cavaillon... 
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MUSCAT BEAUME DE VENISE 2018 - CHÂTEAU PESQUIE
  Millésime
2018
  Cépage
100% Muscat
  Bouchon
Bouchon en verre
  Goûts
Floral
  Par Goûts
Sucré
  A l'oeil
Robe dorée claire aux reflets argentés
  Au nez
Nez complexe et équilibré, mêlant notes d’agrumes et arômes de fruits et de fleurs blanches
  En bouche
La bouche est à la fois ronde et fraîche, on y retrouve toute la complexité aromatique du nez.
  Température de service
7-8°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Foie gras, Coquillage & Crustacé, Volaille, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Melon de Cavaillon - Salade de poulet aux agrumes - Poularde rôtie aux fruits secs - Foie gras poêlé - Roquefort - Salade de crabes thaïe - Salade de fruits


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18.0/20
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18.0/20
J'ai bu : 10/05/2021 Sommelier Vinatis

Voilà le juste équilibre des arômes: fruits exotiques et de fleurs blanches. J'ai eu la surprise de découvrir un vin à la bouche douce mais pas trop liquoreuse. Idéal à déguster bien frais, avec un foie gras en apéritif lors d'une belle soirée d'été!

CHÂTEAU PESQUIE

Une aventure familiale sur trois générations... Au début des années 1970 d'abord avec Odette et René Bastide qui rachètent le Château Pesquié pour créer en 1973 leur premier AOC Ventoux. Edith & Paul, fille et gendre de René & Odette décident au milieu des années 1980 d'abandonner leurs carrières médicales pour reprendre l'exploitation familiale. Après avoir acquis de nombreux diplômes, ils apportent une réelle valeur ajoutée ! En 1989 le quatuor décident finalement de quitter la coopérative locale pour créer la cave du Château Pesquié et faire leur première vinification sur un millésime fabuleux ! 1990 ! Naissance de "Quintessence" ! Aujourd'hui encore, si toutefois vous avez la chance de le déguster, vous serez surpris par sa fraîcheur !! Depuis 2003, les deux fils de Paul et Edith, Alexandre et Frédéric, ont repris le flambeau et continuent avec le même souci d'expression du terroir du Ventoux. Aujourd'hui, le Château Pesquié est l'un des domaines phares de l'appellation et du Sud du Rhône, et cette génération entend bien maintenir le "Feu Sacré"...

Domaine Mentionné - Ce guide est un palmarès : même sans étoile, il représente la qualité de la production française - Guide des Meilleurs Vins de France
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