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Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol / 100% Pinot noir
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CHAMPAGNE JACQUESSON - TERRES ROUGES - DIZY 2013

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol / 100% Pinot noir

Gastronomie Finesse Complexe
Un parcellaire unique, issu de vignes de pinot noir plantées en 1993.
Ce blanc de Noirs dosé en extra-brut est un véritable champagne d'exception et de gastronomie. Cette rareté a été produite à 10 512 bouteilles.
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CHAMPAGNE JACQUESSON - TERRES ROUGES - DIZY 2013
  Type champagne
Extra Brut
  Millésime
2013
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Vin Effervescent
  Température de service
10-11°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Apéritif, Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille
  Accords recommandés
Caviar, saumon fumé, terrine de foie gras, filets de rougets poêlés, poulet au champagne,...


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CHAMPAGNE JACQUESSON

Célèbre au 19ème siècle, Jacquesson était tombé dans l’oubli avant d’être racheté en 1974 par la famille Chiquet qui connaît rapidement un grand succès. Malgré cette reconnaissance, les volumes n’enflent pas, au contraire, la maison se concentre sur des cuvées à très forte personnalité, mettant en avant l’expression de vignes parcellaires. En résulte des champagnes qui, sans être difficiles d’approches, offre une forte densité de saveurs, une construction et une saveur au niveau des cuvées de prestige de certaines maisons !

Domaine noté ★★★ - L'Excellence du Vignoble français - Guide des Meilleurs Vins de France
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