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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Pays d'Oc IGP / 13,5 % vol
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THEYRON ROUGE 2019 - DOMAINE DE THEYRON - PUECH HAUT

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Pays d'Oc IGP / 13,5 % vol

Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille
18.0/20
J'ai bu : Berenger P. 21/04/2021 Sommelier Vinatis

Un vin puissant et solaire avec des tanins soyeux, qui se mariera parfaitement avec un confit de canard ou de belles viandes rouges. L'atout charme du Puech-Haut !+ d'avis

Une belle cuvée digne des grands vins du Languedoc avec du caractère !
Le château Puech-Haut regroupe trois domaines dont le domaine Theyron fait partie. Il s'agit d'un domaine historique dont les origines remonteraient à 1711. Les vins du domaine sont cultivés en agriculture biologique depuis 2010. Les vins du domaine sont tous chargés d'histoire et dotés d'une identité singulière au fort caractère. La cuvée Theyron est un vin charnu et élégant à la fois. Il affiche un bouquet des arômes de mûre, de cassis, de garrigue et des notes légèrement boisées. Du corps et du fruit, de la finesse et de la profondeur, l'harmonie règne en maître. Il s'adapte à tous les plats à base de viande ! Faites découvrir ce vin sur des viandes grillées, vous ferez des heureux !
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THEYRON ROUGE 2019 - DOMAINE DE THEYRON - PUECH HAUT
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2019
  Cépage
Syrah, Grenache, Cabernet-sauvignon, Petit-verdot
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge cerise profonde aux reflets grenat.
  Au nez
Arômes intenses de fruits noirs, de mûre, de cassis et de garrigue.
  En bouche
Une attaque charnue et souple avec des tanins fondus.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Avec de veau marengo, de lapin chasseur ou d'autres plats en sauce mais aussi sur des viandes grillées ou des fromages à pâte molle.


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17.3/20
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