Vin Rosé / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence AOC / 13 % vol

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Bio

Nouveauté

ESPRIT GASSIER 2020 - CHÂTEAU GASSIER

0,75 L Vin Rosé / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence AOC / 13 % vol

Fraîcheur Gourmandise Édition limitée

17.0/20

J'ai bu : Guillaume B. 15/03/2021 Sommelier Vinatis

Un rosé léger et tout en gourmandise. Il se dévoile sur des arômes d’agrumes très expressifs. Un rosé pour toutes les occasions !+ d'avis

Découvrez la deuxième édition limitée de la cuvée lifestyle Esprit Gassier. Un Voyage en Provence !

La cuvée Esprit Gassier capture le savoir-faire de Château Gassier dans un style gourmand et frais. Il fait référence à l’esprit d’un terroir exceptionnel, celui de la Sainte-Victoire. Ce Côtes de Provence provient d’un pressurage direct et d’une fermentation à basse température permettant de préserver les arômes des fruits frais. On y trouve des notes délicates de fleurs blanches et de fruits blancs et des arômes subtils d'amande fraiche. Une très jolie persistance aromatique avec une finale acidulée.
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ESPRIT GASSIER 2020 - CHÂTEAU GASSIER

Classification vin

Vin Bio

Millésime

2020

Cépage

Syrah, Grenache, Cinsault, Rolle

Bio

Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille

Goûts

Rosé d'apéritif

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Robe limpide aux reflets de litchi.

Au nez

Un nez sur des notes de fleur d'amandier et de pêche de vigne.

En bouche

Une bouche très gourmande avec une belle rondeur et une fraîcheur prédominante. Une très jolie persistance aromatique avec une finale acidulée

Température de service

8-10°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire dans les 2 ans

Jusqu'à

2023

Accords mets-vin

Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé

Accords recommandés

À l'apéritif, en accompagnement de maki california, d'une sole grillée, d'une poêlée de couteaux ou encore de poke bowl.

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17.0/20

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17.0/20

J'ai bu : Guillaume B. 15/03/2021 Sommelier Vinatis

Un rosé léger et tout en gourmandise. Il se dévoile sur des arômes d’agrumes très expressifs. Un rosé pour toutes les occasions !

CHÂTEAU GASSIER

Les équipes de Château Gassier ont étudié en profondeur les sols du domaine afin d’établir le meilleur couple terroir-cépage dans le respect du cahier des charges de L’AOP Côtes de Provence Sainte-Victoire. En résulte un vignoble totalement repensé qui met à l’honneur les 4 terroirs distincts identifiés sur la propriété ainsi que deux cépages principaux : grenache et syrah qui représentent 50% de l’encépagement.

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