Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 12,8 % vol

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PINOT BLANC 2016 - LES PRINCES ABBES - DOMAINE SCHLUMBERGER

0,75 L Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 12,8 % vol

17.3/20

noté par 10 clients

Fraîcheur Equilibre Vivacité

19.0/20

J'ai bu : David L. 22/04/2021 Sommelier Vinatis

Un vin très séduisant aux arômes exotiques envoûtants et aux puissantes notes d'agrumes en bouche qui fera le bonheur de vos convives lors d'apéritifs ou pour accompagner de nombreux mets !+ d'avis

Situé dans les vignes du Saering et du Spiegel, ce Pinot Blanc vif et perlant est à découvrir sans attendre !

Le Pinot Blanc, bien que très ancien, (déjà connu au 16ème siècle), ne connaît ses lettres de noblesses que depuis quelques années car très apprécié pour ses qualités de fraîcheur, de souplesse et d’adaptation à la cuisine. Cette cuvée ne déroge pas à la règle et offre un nez très floral et fruité qui se mêle parfaitement avec une bouche fraîche, pleine de vivacité. C'est un ensemble savoureux qui accompagnera formidablement bien de nombreux mets !
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PINOT GRIS 2018 - LES PRINCES ABBES - DOMAINE SCHLUMBERGER

Un Pinot Gris qui a subjugué notre comité de dégustation !

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PINOT BLANC 2016 - LES PRINCES ABBES - DOMAINE SCHLUMBERGER

Millésime

2016

Cépage

30% Pinot blanc, 70% Pinot auxerrois

Goûts

Blanc Sec souple et fruité

Par Goûts

Floral

A l'oeil

La robe est jaune citron avec des reflets verts clairs, de bonne intensité.

Au nez

Nez franc, plaisant, intense, racé. Dominance d'odeurs fruitées : pomme, agrumes, citron. Présence de notes florales.

En bouche

Bouche fraîche, vive, intense, équilibrée.

Température de service

10-12°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire dans les 2 ans

Accords mets-vin

Entrée, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage

Accords recommandés

Entrées froides, fruits de mer, terrines de poissons, quiches, tourtes, rôtis de veau, soufflés et asperges, fromage frais

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17.3/20

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Avis laissé sur PINOT BLANC 2016 - LES PRINCES ABBES - DOMAINE SCHLUMBERGER

DOMAINE SCHLUMBERGER

Situé sur les coteaux vertigineux de Guebwiller, au sud de l’Alsace, avec des pentes à 50° et une altitude allant de 250 à 390 mètres, le vignoble Schlumberger, à flanc de montagnes est sans aucun doute l’un des plus saisissants d'Alsace. Il a le grand privilège de bénéficier d’une triple exposition au soleil : sud-ouest, sud, sud-est. Guebwiller est la seule commune d’Alsace à pouvoir s’enorgueillir de 4 Grands Crus. La moitié de notre vignoble, soit 70 hectares est constitué de ces terroirs uniques.Retrouvez les cuvées Schlumberger sur internet en exclusivité sur Vinatis !