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Vin Blanc / Australie / Barossa Valley / Eden Valley / 12,5 % vol / 100% Riesling
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RIESLING 2020 - PEWSEY VALE

0,75 L Vin Blanc / Australie / Barossa Valley / Eden Valley / 12,5 % vol / 100% Riesling

Capsule à vis
17.0/20
J'ai bu : Paul L. 22/07/2021 Achat confirmé

La preuve qu'il existe de grands rieslings en dehors de l'Europe. Très belle cuvée de ce domaine de référence de la région de l'Eden Valley qui se livre dans un équilibre fraicheur-maturité parfait. Un régal.+ d'avis

Un exceptionnel Riesling de Pewsey Vale, domaine emblématique de l'Eden Valley. Une bombe !
Un riesling Australien d'une finesse incroyable. La bouche est précise et intense et nous fait saliver. Les notes d'agrumes se mêlent à des notes florales et nous laisse une finale d'une minéralité bluffante. C'est un vin qui s'appréciera dans sa jeunesse ou encore dans les nombreuses années à venir. Une pure découverte à déguster sans tarder !
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Vin Blanc / Australie / Barossa Valley / Eden Valley / 11,5 % vol / 100% Riesling

0,75 L
40,90 €
1
Disponible
RIESLING 2020 - PEWSEY VALE
  Millésime
2020
  Cépage
100% Riesling
  Bouchon
Capsule à vis
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe pale avec des nuances de vert.
  Au nez
Arômes intense avec note de fines herbes séchées, de fleurs blanches et de citrons (vert et jaune).
  En bouche
La bouche est longues et profonde avec des touches de pamplemousse, de citron vert, de romarin, de poivre blanc et de fruits tropicaux.
  Température de service
10-12°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2021
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Coquilles Saint-Jacques poêlées, des calamars au sel et au poivre, ou une salade de nouilles thaïlandaises.


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17.5/20
noté par 6 clients

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17.0/20
J'ai bu : 22/07/2021 Achat confirmé

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18.0/20
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Moi qui suis fan de Riesling... je peux dire que là je n'ai pas été déçu. Ouvert sur une Dorade royale au barbecue, les petites notes citronnées et la finale épicée ont sublimés ce moment ! Magnifique !

PEWSEY VALE

Haut dans les collines entourant la vallée de la Barossa se trouve le vignoble de Pewsey Vale, créé à l'origine en 1847 par l'Anglais Joseph Gilbert. En 1961, le pasteur Geoffrey Angas Parsons s'est rendu compte que sa propriété avait autrefois intégré le premier vignoble de la région et a partagé sa découverte avec son ami, voisin et vigneron Wyndham Hill-Smith. Au cours des douze mois suivants, Wyndham a établi un vignoble de Riesling sur les pentes du domaine. Aujourd'hui, le Pewsey Vale Vineyard est un vignoble dédié à un seul cépage, le Riesling.

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