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DONNER VOTRE AVISSon nez exhale des notes de fruits blancs et de fleurs blanches. En bouche, la tension minérale porte sa belle fraîcheur et nous emmène vers une finale presque iodée, très élégante.
Le domaine Jean Fournier est un domaine historique de Bourgogne. Fondé au 17ème siècle, il se situe au cœur de l’appellation Marsannay, en côte de Nuits. Sous l’impulsion de Laurent Fournier, le Domaine a pris une nouvelle dimension depuis quelques années en réalisant des vins très fins, principalement du pinot noir au grand potentiel de garde. Le vinificateur a introduit l’agriculture et la vinification biologique avec une certification obtenue très tôt, en 2008. Aujourd'hui, le Domaine Fournier exploite plus de 16 hectares, dont 13 hectares de pinot noir, et 1,5 hectare d’aligoté, un ancien cépage blanc, qui revient petit à petit sur le devant de la scène.
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Son nez exhale des notes de fruits blancs et de fleurs blanches. En bouche, la tension minérale porte sa belle fraîcheur et nous emmène vers une finale presque iodée, très élégante. + d'avis