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Vin Rouge / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 12,5 % vol
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LE CLEMENTIN DE PAPE CLEMENT 2013 - SECOND VIN DU CHATEAU PAPE-CLEMENT

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 12,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : David L. 31/03/2021 Sommelier Vinatis

Élégant et raffiné ce second vin du château affiche un bouquet où se mêlent fruits noirs, moka et des notes légèrement fumées. Il se construit magnifiquement avec le temps dans le verre. Chaque gorgée appelle la suivante !+ d'avis

Délicieux et prêt à boire, ce Clémentin 2013 est surprenant et nous a bluffé!
Avec son vignoble implanté au 13ème siècle, le Château Pape Clément est clairement l’un des plus anciens Grands Crus de Bordeaux. Conçu par Bertrand de Goth, archevêque, ce dernier devient Pape et se fit appeler Clément V, d’où le nom de cette propriété. Second vin du Château Pape Clément, le Clémentin de Pape Clément est un très grand second vin. Ce surprenant millésime 2013 s'ouvre sur des notes de fruits rouges et noirs, avec des arômes de vanille, de fumé. En bouche, le vin est juste parfait avec beaucoup d'élégance, de raffinement. Riche et texturé, ce Clémentin est un bel exemple de la force de l'appellation dans ce millésime délicat. Un superbe 2013 à la finale texturée et suave. 
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LE CLEMENTIN DE PAPE CLEMENT 2013 - SECOND VIN DU CHATEAU PAPE-CLEMENT
  Classification vin
seconds vins
  Millésime
2013
  Cépage
70% Merlot, 30% Cabernet-sauvignon
  A l'oeil
Robe sombre
  Au nez
Notes fumées, fruits rouges et noirs, notes de moka, nuances vanillées
  En bouche
Élégant, aromatique, raffiné, bonne structure
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Charcuterie, tarte salées de saison, viandes rouges, gibier, plats en sauce


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18.0/20
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PAPE CLEMENT (Château)

Avec son vignoble implanté au 13ème siècle, le Château Pape-Clément, vaisseau amiral des vignobles Bernard Magrez, est clairement l’un Grands Crus de Bordeaux les plus anciens. Pour élaborer ces vins colossaux, archétype du grand bordeaux de luxe, aucun détail n’est négligé : maturité optimale des raisins, égrappage à la main, élevage des plus soignés… En résulte des rouges uniques pour l’appellation Pessac-Léognan, à la volupté proche des vins de la Mission Haut-Brion, et des blancs à la finesse exemplaire.

Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★★ Guide des Meilleurs Vins de France 2016 : Domaine noté ★★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★★★
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