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Vin Rouge / Italie / Piémont / Barbera d'Alba DOC / 14 % vol / 100% Barbera
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BARBERA D'ALBA SUPERIORE 2019 - E. PIRA E FIGLI CHIARA BOSCHIS

0,75 L Vin Rouge / Italie / Piémont / Barbera d'Alba DOC / 14 % vol / 100% Barbera

Certifié Agriculture Biologique
18.0/20
J'ai bu : Berenger P. 10/03/2021 Sommelier Vinatis

Une Barbera unique avec une élégance exceptionnelle. Ses arômes séduisants et une fraicheur remarquable, il est difficile d’abandonner cette bouteille une fois ouverte !+ d'avis

Une cuvée qui montre à quel point la Barbera de haut vol peut être irrésistiblement délicieuse !
Pour ce sublime Barbera Superiore, les vignes sont plantées sur des sols riches en fer, qui donne une structure et une puissance renforcées par un vieillissement en bois pendant environ un an. Au nez, beaucoup de petits fruits frais et concentrés notamment de cerise et de mûre. En bouche, très élégante avec une fraîcheur incroyable, qui laisse ensuite place à des tanins fins mais fermes. Une belle longueur juteuse en finale. Un pur plaisir !
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BARBERA D'ALBA SUPERIORE 2019 - E. PIRA E FIGLI CHIARA BOSCHIS
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2019
  Cépage
100% Barbera
  Bio
Certifié Agriculture Biologique
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis avec des reflets violets.
  Au nez
Arômes de fruits rouges et noirs tels que la cerise, la prune et la mûre.
  En bouche
Une bouche pleine et robuste avec une agréable fraîcheur.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Avec de la charcuterie, des pâtes ou risotto campagnards ou de la viande rôtie.


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18.0/20
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Une Barbera unique avec une élégance exceptionnelle. Ses arômes séduisants et une fraicheur remarquable, il est difficile d’abandonner cette bouteille une fois ouverte !

E. PIRA E FIGLI CHIARA BOSCHIS

Situé dans la commune de Barolo, le Domaine E.Pira e Figli Chiara Boschis est aujourd’hui dirigé par la première femme vigneronne de la Langa. Passionnée par le travail de la vigne, Chiara Boschis a apporté un vent de renouveau lors de l’acquisition de cette propriété viticole. Épaulée par son frère Giorgio, elle produit aujourd’hui quelques-unes des cuvées les plus raffinées et élégantes du Barolo DOCG.

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