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DONNER VOTRE AVISUne appellation que j’adore. Fruité, long en bouche, doux mais complexe. Fonctionne superbement bien sur un magret de canard. Peu aisément rester en cave quelques années supplémentaires!
Un Bourgogne de très haut niveau qui fait honneur à l’appellation ! Une plenitude au nez et en bouche comme on en trouve rarement. Délicatesse et grande richesse d’arômes subtils: fruits rouges, sous-bois, épices, fruits secs… Avec un magret aux trompettes-de-la-mort, superbe.
Quel plaisir que ce 1er cru fruité et élégant ! Nous l'avons dégusté avec une entrecôte à la Bordelaise, un vrai régal ! Et le rapport qualité prix est très bon.
Très bon Bourgogne qui fait honneur à l’appellation ! Grande richesse d’arômes subtils: fruits rouges, sous-bois, épices, fruits secs. A déguster avec une bonne viande rouge grillée.
Vin offert à notre fille et notre gendre, excellent vin aux arômes fruités très prononcés, très agréable à boire. Il a été apprécié par les convives, je le conseille vivement. Bon rapport qualité prix
Ce Bourgogne ne vous laissera pas indifférent. Pour une dégustation optimum, je conseille de le garder un peu plus en cave. Néanmoins, ce 1er cru s'avère parfait sur un rapport qualité-prix équilibré.
Proche d'un grand bourgogne pour un prix raisonnable. Vin très fruité, léger et agréable à boire. Peut se marier avec de nombreux mets et plaire au plus grand nombre!
Un très joli bourgogne premier cru que représente ce Mercurey. Dégusté le jour de noël avec un chapon, tout le monde était très content et on a vite fini la bouteille !
Une robe framboise, cerise . Le nez est surprenant développant des notes exotiques (yuzu !). La bouche est fruitée et épicée accompagnée d’une acidité rappelant celles des cerises griottes. Très agréable .
Un vin riche et charnu avec de la complexité et du caractère. Les tanins sont fins et serrés, nous promettant un bel avenir.
C'est en 1974 que le domaine Chanzy, historiquement implanté à Bouzeron a vu le jour. Celui-ci trouve cependant ses origines au XVI° siècle, comme en témoignent les caves du domaine ainsi que le rare et ancien pressoir à corde siégeant dans son caveau. Le domaine Chanzy est, à ce jour, le plus grand producteur de l'appellation Bouzeron, et compte 80 hectares répartis principalement en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune, mais aussi en Côte de Nuits. Le domaine produit ainsi des appellations aussi diverses que variées, de Mercurey à Vosne-Romanée, en passant par Rully, Givry, Maranges, Santenay et Puligny-Montrachet. Le domaine Chanzy est aussi propriétaire de cinq Clos et deux Monopoles. Le Clos de la Fortune, joyau du domaine est d'ailleurs le seul monopole de l'appellation Bouzeron! Le domaine s'investit depuis plusieurs années dans une démarche de production respectueuse de l'environnement, et s'est ainsi vu attribuer la certification HVE en janvier 2021. La quête d'excellence, point d'honneur du domaine Chanzy, se traduit par un travail long et précis de la vigne au vin, dont l'identité de chaque terroir est respectée en vue de produire chaque cuvée unique.
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Une appellation que j’adore. Fruité, long en bouche, doux mais complexe. Fonctionne superbement bien sur un magret de canard. Peu aisément rester en cave quelques années supplémentaires!+ d'avis