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Vin Rouge / Italie / Toscane / Morellino di Scansano DOCG / 14 % vol
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MORELLINO DI SCANSANO RISERVA 2018 - FATTORIA LE PUPILLE

0,75 L Vin Rouge / Italie / Toscane / Morellino di Scansano DOCG / 14 % vol

14.0/20
J'ai bu : Vincent N. 10/08/2021 Achat confirmé

Ce vin est puissant, les tannins présents, un peu trop pour la charcuterie pour laquelle il était prévu. Un nez italien tirant sur la prune mais peu présent en bouche. Réservé aux amateurs de découverte+ d'avis

" Un magnifique expression de ce millésimé solaire (...) un vin délicat qui ne manque pas pour autant de richesse " R. Parker
C'est la cuvée que l’on pourrait qualifier de « plus traditionnelle » du Domaine. En effet, taillée pour la garde, elle dévoile des arômes complexes et typés, au caractère sauvage et frais à la fois. Le premier nez dévoile des arômes de fruits sombres, cerises sauvages et notes de reglisse. Après une légère aération, le nez offre des notes de cuir et de gibier avec de légères notes forestières. Puissante, la bouche est à la fois structurée et charnue aux tanins soyeux mais tout aussi élégante avec beaucoup de fraîcheur. Légères notes balsamiques en finale, une réussite ! 
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MORELLINO DI SCANSANO RISERVA 2018 - FATTORIA LE PUPILLE
  Millésime
2018
  Cépage
90% Sangiovese, 10% Cabernet-sauvignon
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
La robe est brillante et de teinte rouge rubis sombre.
  Au nez
D'abord des arômes de fruits noirs, cerises sauvages et notes épicées. Après une légère aération, le second nez offre des notes de cuir et de gibier avec de légères notes de cuir.
  En bouche
Puissante, la bouche est à la fois structurée et charnue aux tanins soyeux mais tout aussi élégante avec beaucoup de fraîcheur. Equilibre superbe.
  Température de service
17-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Pavé de sanglier rôti aux épices et aux figues, polenta.


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17.0/20
noté par 5 clients

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Situé dans la magnifique région du sud-ouest de la Toscane en Italie, le domaine Fattoria le Pupille est aujourd’hui l’un des plus grands ambassadeurs de l’appellation Maremma Toscana. Comme beaucoup de domaines dans la région, la Fattoria Le Pupille était à l’origine une petite ferme vivant de polyculture. La production de vin était limitée à la consommation de la famille. Le succès et la reconnaissance internationale de la Fattoria Le Pupille seront impulsés par Elisabetta Geppetti, surnommée « la Dame de Morellino » qui s’est investie avec passion et ambition dès l’âge de vingt ans pour hisser au plus haut niveau d'exigence le domaine. En 1992, Elisabetta Geppetti deviendra notamment la première femme présidente du Consortium de l’appellation Morellino di Scansano. Après un premier millésime de Morellino Riserva lancé en 1982, 1985 signera une étape importante dans la vie du domaine Fattoria Le Pupille. Aux côtés de cépages bordelais, Elisabetta Geppetti décidera d’implanter du Sangiovese, rendant hommage à cette variété typique de la Toscane et faisant du domaine un véritable pionnier dans la zone de Maremma. Le domaine Fattoria Le Pupille est à l’origine de cuvées d’exception illustrant toute la typicité de l’appellation Maremma Toscana !

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