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Vin Blanc / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 13,5 % vol
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CHATEAU CARBONNIEUX 2018 - CRU CLASSE DE GRAVES

0,75 L Vin Blanc / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 13,5 % vol

19.0/20
J'ai bu : Emmanuel G. 28/09/2021 Achat confirmé

On dit de lui que c'est un vin de légende. On raconte qu’il entra au 18è siècle chez le Sultan de Constantinople, grâce à sa grande clarté, sous le nom d’Eau minérale de Carbonnieux. Pour l'avoir rencontré, il restera dans notre palais avec une grande distinction.+ d'avis

"C'est un blanc exceptionnel, complexe et intéressant..." - Jeb Dunnuck -
Les vins du Château Carbonnieux sont élaborés depuis plus d’un demi-siècle par la famille Perrin. Ce 2018 est d'un style remarquable pour le millésime. Dans une robe jaune pâle aux reflets verts, le nez offre de jolies notes citronnées et de fleurs blanches. On retrouve une belle acidité en bouche avec du gras, offrant un très intéressant équilibre en bouche sur des arômes de noisettes grillées. Un délicieux Pessac blanc!
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CHATEAU CARBONNIEUX 2018 - CRU CLASSE DE GRAVES
  Millésime
2018
  Cépage
70% Sauvignon, 30% Sémillon
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe jaune pâle, reflets verts
  Au nez
Frais, notes citronnées, de fleurs blanches
  En bouche
Belle acidité, gras, arômes de noisettes grillées, équilibré, belle concentration
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille


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19.2/20
noté par 10 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 28/09/2021 Achat confirmé

On dit de lui que c'est un vin de légende. On raconte qu’il entra au 18è siècle chez le Sultan de Constantinople, grâce à sa grande clarté, sous le nom d’Eau minérale de Carbonnieux. Pour l'avoir rencontré, il restera dans notre palais avec une grande distinction.


19.0/20
J'ai bu : 29/08/2021 Achat confirmé

L’un des meilleurs blanc bordelais tout simplement. Un Rapport qualité prix imbattable pour ce grand cru classé. Parfait sur les poissons et crustacés ! Il s’accompagne également très bien sur les fromages.


20.0/20
J'ai bu : 07/08/2021 Achat confirmé

Un blanc pur Pessac. Au dessus de Martillac pour moi. À consommer en entrée de mon prisme. C’est un pur régal. Sur l’agrume et iodé. Splendide avec aussi des fruits de mer et du poisson.


20.0/20
J'ai bu : 15/07/2021 Achat confirmé

Je n'ai pas encore goûté ce 2018 mais ce Carbonnieux blanc a toujours été magnifique, ne ressemblant à aucun autre Pessac Léognan blanc. D'un prix raisonnable voilà un vin qu'il faut avoir en cave !! Merci Vinatis pour votre service te votre choix!


18.0/20
J'ai bu : 21/05/2021 Achat confirmé

Un blanc de Pessac qui va droit au but, votre plaisir. Cette valeur sûre que je déguste depuis de nombreuses années vaut vraiment le coup. Rond et gras il saura vous surprendre.


18.0/20
J'ai bu : 12/05/2021 Achat confirmé

Toujours beaucoup de plaisir à deguster ce vin blanc tres elegant, équilibré. Robe claire, nez parfumes. Parfait pour l apéritif, fruits de mer, tartes salees et fromages.


19.0/20
J'ai bu : 22/03/2021 Sommelier Vinatis

Un coup de cœur ! La bouche est ronde, avec du gras et des jolis arômes concentrés d'agrumes, de noisette et des fleurs blanches. Un enchantement pour le palais !

CHÂTEAU CARBONNIEUX

Le vignoble de Carbonnieux est implanté depuis le XIIIème siècle sur une belle croupe de graves, naturellement drainée. Au sein de l’appellation Pessac-Léognan, ce terroir prestigieux est remarquable par sa morphologie et la diversité de ses sols. C’est sur ces terroirs rares et recherchés que sont produits les meilleurs vins dont la typicité est reconnue depuis des siècles.

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