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Vin Blanc / Bourgogne / Pernand-Vergelesses 1er Cru AOC / 13,5 % vol
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PERNAND VERGELESSES 1ER CRU BLANC - EN CARADEUX 2019 - RAPET PERE & FILS

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Pernand-Vergelesses 1er Cru AOC / 13,5 % vol

17.0/20
J'ai bu : David L. 14/04/2021 Sommelier Vinatis

Un Pernand-Vergelesses 1er cru charpenté qui se révèle particulièrement parfumé et fruité, dont la longue finale aux notes d'agrumes m'a complètement séduit! à ne pas manquer...+ d'avis

" Le Pernand-Vergelesses 1er Cru Caradeux Blanc 2019 est un véritable vin de charme qui s'épanouit merveilleusement bien dans le verre. " R. Parker
Encore une sublime réalisation Bourguignonne ! Fort d'un savoir-faire et d'une réputation sans équivalent, le Domaine Rapet Père & Fils nous offre une grande cuvée à la palette aromatique somptueuse. C'est en effet un nectar structuré, à l'équilibre remarquable qui offre une finale longue et saline tout bonne merveilleuse. A découvrir !
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PERNAND VERGELESSES 1ER CRU BLANC - EN CARADEUX 2019 - RAPET PERE & FILS
  Millésime
2019
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Superbe robe couleur or aux reflets argentés.
  Au nez
Nez gourmand aux notes fruitées et florales.
  En bouche
Intense fraîcheur accompagnée d'une très belle longueur.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2032
  Accords mets-vin
Apéritif, Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Turbot en papillotes, Blanquette de veau, Plateau de fruits de mer.


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17.0/20
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17.0/20
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DOMAINE RAPET PERE & FILS

Une exploitation familiale très ancienne, un taste-vin de 1765 au nom de la famille est gardé précieusement de génération en génération. Après Robert et Roland, Vincent et Sylvette donnent le meilleur d'eux mêmes pour gérer le domaine. Le Domaine comprend 20 hectares de vignes sur les villages de Pernand-Vergelesses, Savigny les Beaune, Chorey les Beaune, Aloxe Corton et Beaune. Implanté entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, le vignoble de Pernand-Vergelesses, enfoui dans la verdure d'une paisible vallée, prend naissance au pied de la colline de Corton. Seul à présenter tant en vins blancs qu'en vins rouges toute la palette des crus, le Domaine sait accueillir chaleureusement le touriste ainsi que l'amateur averti qui prendra un immense plaisir à s'y promener et s'imprégner de la douceur de ce lieu.

Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2020 Haute Valeur Environnementale
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