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DONNER VOTRE AVISMillésime 2017, je pense la meilleure année pour ce Grand Cru Praelatenberg. Bouche fraiche, puissante, fruitée, minérale. Bonne longueur finale. J'ai bu avec un saumon cuisiné au four : à conseiller !
Riesling deguste le 4 avril 2022. Je n'ai pas réussi à retrouver la fraicheur caractéristique des riesling. J'attendais à retrouver des notes d'agrumes mais j'ai été déçu par ce vin trop complexe domine par le boisé.
Belle robe dorée. Au nez, des fleurs et des agrumes, léger et agréable. En bouche, une belle minéralité avec tout juste ce qu'il faut sur la longueur.
Beaucoup de choses se passent dans cet Alsace Grand Cru Riesling vieilli. Plus de pétrole au nez que prévu pour ce terroir. Un corps plein et une acidité vive et racée. Agrumes, litchi, miel et abricot et une longue finale.
Un Riesling étincelant au rapport qualité/prix tout simplement incroyable ! Vous aurez plaisir, comme moi, à l'accompagner autour d'un plateau de fruits de mer : un régal !
Situé au centre de l’Alsace, au pied du splendide château du Haut-Koenigsbourg, le domaine familial Fernand Engel surplombe la colline à l’entrée du petit village Rorschwihr. Avec pas moins de 45 ha, ce vignoble Fernand Engel est l’un des domaines Alsacien les plus réputés en Agriculture Biologique. Finesse, Fraicheur, Ecologie et Elégance incarne parfaitement les qualités des vins Fernand Engel qui en font leur charme et leur succès. Un domaine à vite découvrir !
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Millésime 2017, je pense la meilleure année pour ce Grand Cru Praelatenberg. Bouche fraiche, puissante, fruitée, minérale. Bonne longueur finale. J'ai bu avec un saumon cuisiné au four : à conseiller !+ d'avis