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Vin Rouge / Bourgogne / Morey Saint Denis 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir
Classé par nos clients dans le top 10 Bourgogne
Robert Parker : 91+/100
Jancis Robinson : 17/20
MOREY SAINT DENIS 1ER CRU - LES MILLANDES 2017 - DOMAINE SERAFIN

MOREY SAINT DENIS 1ER CRU - LES MILLANDES 2017 - DOMAINE SERAFIN

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Morey Saint Denis 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir

Belle acidité Domaine familial Salué par la presse
18.0/20
J'ai bu : Manon M. 12/04/2021 Sommelier Vinatis

Un 1er Cru qui mérite toute notre attention! J'ai opté pour un accord sortant un peu des sentiers battus: et ça a fait mouche! Canard laqué à la Pékinoise, un très bon allié pour ce Morey-Saint-Denis... juste sublime! + d'avis

"(...) Profonde et charnue, ferme et structurée, cette cuvée mérite encore un peu de patience." R. Parker
La deuxième génération de vignerons à la tête de ce domaine familial œuvre afin de nous offrir des vins de grande qualité, dans le plus grand respect du terroir et de l'environnement. Et le pari est largement tenu! Ce Morey Saint-Denis Les Millandes est le fruit de ce savoir-faire d'exception: une bouche très élégante, harmonieuse, suave, aux arômes fruités et à la longue finale dotée d'une belle acidité maitrisée. C'est en somme la cuvée à se procurer sans plus attendre: attention, les stocks sont limités!
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Une telle appellation de la Côte de Nuits signé Louis Jadot, à un prix jamais vu, et sur un millésime prêt à boire !Attention, les stocks sont limités!

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MOREY SAINT DENIS 1ER CRU - LES MILLANDES 2017 - DOMAINE SERAFIN
  Millésime
2017
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Belle robe couleur rubis.
  Au nez
Nez fringant, de bonne intensité, sur le fruit frais.
  En bouche
L'attaque est fraîche, de belle matière. Un vin friand.
  Température de service
12-15°C
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Poularde à la crème, Plateaux de charcuterie, Côtelettes de veau purée de topinambour.


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18.0/20
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18.0/20
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DOMAINE SERAFIN

Le Domaine Sérafin, un petit domaine bourguignon qui laisse une grande impression. Composé de 6 hectares de vignes localisées sur plusieurs communes emblématiques de la Côte de Nuits dont Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis, le Domaine Sérafin est encensé par la presse. C'est en 1988 que Christian Sérafin succède à son père aux rênes du Domaine, avec qui il travaillait depuis la fin des années 1950. Issus de vieilles vignes, fruits de faibles rendements et d’un élevage patient et réfléchi, les vins du Domaine Sérafin, non filtrés, sont à la fois puissants, subtils et superbes à l’évolution.

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