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Vin Blanc / Rhône / Crozes-Hermitage AOC / 14 % vol
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CROZES-HERMITAGE BLANC - LES ROUSSES 2019 - YVES CUILLERON

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Crozes-Hermitage AOC / 14 % vol

18.0/20
J'ai bu : David L. 15/03/2021 Sommelier Vinatis

Une merveille! Ce Crozes-Hermitage blanc a accompagné à la perfection des quenelles sauce Nantua! Yves Cuilleron est à la hauteur de toutes mes espérances, et a su mettre tout son savoir faire au profit du travail d'un terroir d'exception... le résultat est sans appel! + d'avis

Encore une superbe cuvée signée Yves Cuilleron! On est jamais déçus, et ce Crozes-Hermitage blanc "les Rousses" en est la preuve !
Frais, vif et fruité... Encore une fois, Yves Cuilleron a su trouver le parfait équilibre pour combler nos palais! A tous les amateurs de Crozes-Hermitage blanc, ce 100% Marsanne est une pépite à ne pas manquer: le cépage révèle ici un côté moelleux en bouche, et le travail d'un terroir unique vient apporter à ce vin une jolie fraîcheur. Ses arômes fruités, de citronnelle, et ses notes d'amandes sauront être les parfaits alliés de vos plats préférés! 
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CROZES-HERMITAGE BLANC - LES ROUSSES 2019 - YVES CUILLERON
  Millésime
2019
  Cépage
100% Marsanne
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe d’un jaune très pâle avec des reflets verts.
  Au nez
Nez intense d’agrumes et de pamplemousse mêlés de fruits exotiques.
  En bouche
Bouche avec des notes d’amandes amères, d’agrumes et une finale citronnée.
  Température de service
10-12°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé
  Accords recommandés
lotte, thon blanc, le bar en sauces légèrement crémée et citronnée


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J'ai bu : 15/03/2021 Sommelier Vinatis

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CAVE YVES CUILLERON

Yves Cuilleron est à ce jour le plus important vigneron producteur de tout le Rhône Nord. Son domaine, créé en 1920 par son grand-père, s’étale sur cinquante hectares pour une vingtaine de références, en particulier en Saint-Joseph, Condrieu et Côte-Rôtie. Yves Cuilleron s’inscrit dans cette mouvance de vigneron au dynamisme rare, complétant et étendant son domaine tout en apposant une signature dans le style de ses vins : l’élevage sous bois (9 mois pour les blancs, 18 mois pour les rouges) en force le caractère, met en exergue chaque terroir et exprime une réelle finesse. Véritable passionné, il fait aussi parti des trois fondateurs des Vins de Vienne.  

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