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DOMAINE DE TREVALLON - BLANC 2019

0,75 L Vin Blanc / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Alpilles IGP / 13,5 % vol

La preuve de l’évolution sans limite des blancs de Trevallon !
Un vin blanc à la robe brillante et dorée par de légers reflets verts où le caractère des cépages se fait ressentir dès les premières senteurs (verveine, de pêche, d’abricot et d’épices). En bouche, les arômes se déploient vers des notes de miel, d’amande et de citronnelle avec une amplitude formidable ! Une très belle expression méditerranéenne de blanc rappelant de belles cuvées rhodaniennes!
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DOMAINE DE TREVALLON - BLANC 2019
  Millésime
2019
  Cépage
Marsanne, Roussanne
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe brillante et dorée, légers reflets verts.
  Au nez
Arômes de verveine, de pêche, d'abricot, d'épices.
  En bouche
Les arômes se déploient vers des notes de miel, d'amande et de citronnelle avec une amplitude formidable .
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2032
  Accords mets-vin
Apéritif, foie gras, poisson grillé relevé.
  Accords recommandés
Risotto aux truffes.


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DOMAINE DE TREVALLON

Le domaine de Trevallon a acquis de nos jours une telle renommée qu’on en oublie parfois que sa création est assez récente. Précurseur de la renaissance du vignoble des Baux, Eloi Dürrbach a planté les premières vignes dans les Alpilles en 1973. Toujours à la conquête du maquis, le domaine ne cesse de s’agrandir et de se faire connaître jusqu’à devenir l’un des fleurons du vignoble français. Ses vins, en rouge comme en blanc, font office de modèles sur l’encépagement parfaitement adéquate de ce vin de pays le plus vibrant du paysage viticole français. Vin de pays ? Plus pour longtemps ! Car Trevallon change encore une fois d’appellation : après avoir connu cinq dénominations, du VDQS au Vin de Pays des Bouches-du-Rhône, le voilà classé IGP Alpilles !

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable par leur régularité et l'excellence de leur production - Guide des Meilleurs Vins de France
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