Vin Rouge / Bourgogne / Savigny Les Beaune 1er Cru AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir

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SAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU - LES VERGELESSES 2014 - CHANSON PÈRE ET FILS

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Savigny Les Beaune 1er Cru AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir

Finesse Persistant Chêne

18.0/20

J'ai bu : Guillaume B. 03/03/2021 Sommelier Vinatis

Un Savigny-lès-Beaune 1er cru avec une approche élégante et toute en équilibre ! Il exprime des jolies notes de petits fruits rouges, de fraise de bois et de groseille avec des notes épicées. Quel plaisir !+ d'avis

Un Savigny-lès-Beaune de toute beauté ! Ne passez pas à côté de ce 1er Cru 2014 !

Une belle réussite que ce 1er cru du domaine Chanson Père et fils issu des vignes sur les sols argilo-calcaires. Un très bon équilibre entre le fruit, les tanins et l'élevage. Du terroir et de la finesse, de la puissance et du velours. Au nez, il dégage des arômes de fruits rouges bien mûrs allient des notes d'épices mêlées d'une touche de vanille. S’accorde à merveille avec des viandes grillées. Faites découvrir ce vin à vos convives, vous ferez des heureux. Un plaisir à partager !
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SAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU - LES VERGELESSES 2014 - CHANSON PÈRE ET FILS

Millésime

2014

Cépage

100% Pinot noir

Goûts

Rouge Elégant et racé

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Robe rubis étincelante.

Au nez

Notes de petites baies rouges bien mûres sur des notes d'épices.

En bouche

Une belle matière en bouche et des tanins bien construits sur un boisé bien intégré.

Température de service

16-18°C

Service

Ouvrir 1h avant le service

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2025

Accords mets-vin

Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage

Accords recommandés

Avec des viandes grillées ou marinées et des gibiers.

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18.0/20

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MAISON CHANSON PERE ET FILS

La maison Chanson Père & Fils détenue par le groupe Bollinger depuis 1999 a pleinement trouvé ses marques et son style. La maison maîtrise parfaitement son sujet, les rouges font preuve d'une netteté d'expression qui associent finesse, naturel et loyauté dans le reflet. Les blancs affichent un style moderne, noisetté, vif et net. Chanson père et fils s'insère désormais dans le peloton de tête des meilleures négociants bourguignons.