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Vin Rouge / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 14,5 % vol
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CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE 2018

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 14,5 % vol

"C'est l'un des meilleurs Smith-Haut Lafitte que j'ai dégusté." J. Suckling
Au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, le vignoble s’étend sur 67 hectares sur un sol fait de graves günziennes, de cailloux et de quartz. Le Château Smith Haut Lafitte signe un très beau millésime 2018. Au-delà de la finesse et de l'élégance, ce millésime offre une belle concentration de matière autour d'arômes de cassis, de myrtilles, de mûres, de sureau et de note d'encens, de violette, de menthe poivrée pour se terminer avec une belle fraîcheur finale en bouche. L'attaque est franche, ronde et suave, caressante même. On y trouve un parfum de cuir, de bois légèrement brûlé et des notes de torréfaction. La concentration et l’onctuosité des fruits sont soutenues par une belle structure tannique. On découvrira tout son potentiel avec un peu de patience !  
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CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE 2018
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2018
  Cépage
60% Cabernet-sauvignon, 34% Merlot, 4% Cabernet-franc, 2% Petit-verdot
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge sombre, dense et profonde.
  Au nez
Arômes de fruits noirs, de myrtille et des notes florales et épicées.
  En bouche
La bouche est dense, concentrée avec une structure tannique riche, en gardant une fraîcheur et un équilibre exceptionnel.
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe 2h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2040
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage


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CHÂTEAU SMITH HAUT-LAFITTE

Après avoir fait carrière en tant que skieurs, la famille Cathiard a racheté en 1990 le domaine Smith Haut Lafitte, véritable joyau dont le nom est l’un des plus emblématiques des vins de Bordeaux depuis déjà plusieurs siècles. Animés par l’envie d’élaborer l’un des meilleurs vins du monde et conscients de la richesse de leur terroir de Pessac-Léognan, les propriétaires allient méthode ancestrales (valorisation des vendanges manuelles, fabrication du compost, labour à cheval, suppression totale des herbicides) et nouvelles technologies. Sur ces mêmes terres, leur fille Mathilde et son mari Bertrand ont créé le premier spa Vinothérapie® et la marque de cosmétique Caudalie®.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable par leur régularité et l'excellence de leur production - Guide des Meilleurs Vins de France Élu Vigneron de l'Année - Guide Hachette 2021
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