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Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol
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CHAMPAGNE TAITTINGER - MILLESIME 2014 - EN ETUI

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol

17.0/20
J'ai bu : Arnaud F. 26/02/2021 Sommelier Vinatis

Ce Champagne se présente une belle fraicheur et élégance. Il offre un nez très fin, floral et délicat et une bouche aérienne. Les bulles sont d'une grande finesse. Un Champagne de haute volée !+ d'avis

Ce Champagne millésimé possède toutes les qualités d’un grand vin !
Ce Champagne millésimé ample et élégant est marqué par sa fraicheur soutenue par des notes d'agrumes, de fleurs blanches, des arômes subtils de fruits blancs acidulés et une bulle crémeuse. L’année 2014 a été classée comme un bon millésime en Champagne et elle est caractérisée par des températures douces et des pluies fréquentes. Ce millésimé 2014 est un assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir dont 70% de raisins proviennent de grands crus. Les cinq ans de vieillissement en cave ont rendu les bulles très fines et ont permis aux arômes de gagner en richesse et en intensité. Un plaisir à partager ! 
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CHAMPAGNE TAITTINGER - MILLESIME 2014 - EN ETUI
  Type champagne
Brut
  Cépage
50% Chardonnay, 50% Pinot noir
  Goûts
Floral
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe or pâle avec des reflets brillants.
  Au nez
Des notes de fleurs blanches et d’agrumes.
  En bouche
La bouche d'une belle structure, ample et acidulée. La bulle est crémeuse et délicate.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Foie gras, Poisson, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Avec une viande blanche comme une volaille de Bresse, un foie gras poêlé ou un veau aux girolles.


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17.0/20
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CHAMPAGNE TAITTINGER

La maison Taittinger est en train de devenir, du vignoble à la présentation des cuvées, un beau modèle pour la champagne et le vin en général. Du brut Prestige au Comtes de Champagne, chaque cuvée est irréprochable, représentant brillement une école champenoise classique, fondée sur une élégance apéritive, fraîche et allègre. Chaque cuvée possède sa propre personnalité et nous ne saurions trop vous conseiller de les découvrir : chacune exprime ces moments de douceur et de raffinement chers à Pierre-Emmanuel Taittinger depuis 1936.

Domaine noté ★ - Stars en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France Guide Bettane et Desseauve 2020 - Domaine noté 5 ★ - Producteurs EXCEPTIONNELS
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