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Vin Rouge / Bourgogne / Gevrey Chambertin AOC / 13,9 % vol
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GEVREY CHAMBERTIN 2019 - CHATEAU DE MARSANNAY

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Gevrey Chambertin AOC / 13,9 % vol

18.0/20
J'ai bu : Manon M. 19/07/2021 Sommelier Vinatis

Ce Gevrey Chambertin retient toutes les attentions en dégustation ! C'est un rouge épicé, équilibré et élégant, et dont les tanins fermes nous procure beaucoup de plaisir en bouche ! J'ai fait le pari osé de le servir accompagné d'un bœuf aux oignons à la chinoise, ce fut une franche réussite ! + d'avis

Une appellation de prestige ! Équilibré et si séduisant, n'attendez plus !
Le Chateau de Marsannay possède 28 hectares parmi les meilleurs climats de l'appellation Marsannay. Grand habitué aux récompenses dans les guides spécialisés, il nous propose un Gevrey Chambertin issu d'un assemblage de plusieurs parcelles. : le coteau lui confère la puissance, le piémont, l’élégance et l’équilibre. Irréprochable dans sa structure, charnu et chaleureux, il offre un superbe moment de dégustation !
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GEVREY CHAMBERTIN 2019 - CHATEAU DE MARSANNAY
  Millésime
2019
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe de couleur cerise brillante.
  Au nez
Parfums de fruits noirs et d’épices finement poivrés.
  En bouche
Bouche ample, tendre avec une structure souple.
  Température de service
15-16°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Filet mignon de porc aux carottes, Sandre au beurre rouge...


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18.0/20
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18.0/20
J'ai bu : 19/07/2021 Sommelier Vinatis

Ce Gevrey Chambertin retient toutes les attentions en dégustation ! C'est un rouge épicé, équilibré et élégant, et dont les tanins fermes nous procure beaucoup de plaisir en bouche ! J'ai fait le pari osé de le servir accompagné d'un bœuf aux oignons à la chinoise, ce fut une franche réussite !

CHÂTEAU DE MARSANNAY

Le Château de Marsannay porte le nom du village qui l’abrite. Il possède 28 hectares sur les meilleurs climats de l’appellation Marsannay qui a fait une demande de classement en premiers crus pour 13 de ses lieux-dits. Le domaine du Château de Marsannay présente une richesse de terroirs avec des parcelles en Chambertin, Ruchottes-Chambertin, Clos de Vougeot, Echezeaux, Gevrey-Chambertin 1er cru Bel Air et Champeaux, Vosne-Romanée en Orveaux… Il exploite également en exclusivité les vignes que les hospices de Dijon possèdent en Côte de Nuits et en Côtes de Beaune. Pour confectionner les meilleurs vins, le travail du château de Marsannay commence à partir de la vigne, minutieusement cultivée. Puis, une fois la vendange récoltée à parfaite maturité, les vins sont vinifiés et élevés par parcelle afin de respecter les terroirs. Un an et demi après la récolte, le vin est mis en bouteille et repose encore de longs mois avant d’être sur la table, dans sa superbe bouteille.

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