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Vin Rouge / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 15,5 % vol / 100% Grenache
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CROIX DE BOIS 2018 - LES PARCELLAIRES MICHEL CHAPOUTIER
Bio

CROIX DE BOIS 2018 - LES PARCELLAIRES MICHEL CHAPOUTIER

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 15,5 % vol / 100% Grenache

Subtil 100 % Grenache Tanins chaleureux
Certifié Agriculture Biologique Certifié Biodyvin Certifié Demeter
19.0/20
J'ai bu : Sophie L. 21/02/2023 Achat confirmé

Tout simplement magnifique ! Un Chateauneuf du Pape qu'il est important de déguster ne serait-ce qu'une fois. Un vin gourmand aux arômes de fruits confits avec une finale superbe.+ d'avis

Profond, corsé et riche, ce Châteauneuf-du-Pape fera des merveilles au cours des 10 prochaines années !
Sa robe d’un rouge intense dévoile un nez extrêmement fruité et gourmand composé de fruits noirs et de confiture de mûre. Ample et onctueux en bouche, il offre des tanins chaleureux et une finale persistante. Subtil et tendu, ce Châteauneuf-du-Pape mettra merveilleusement en valeur vos plus belles pièces de viande !
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L'incontournable de Châteauneuf-du-Pape... Une dégustation à ne pas manquer, mais attention, c'est une rareté !

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CROIX DE BOIS 2018 - LES PARCELLAIRES MICHEL CHAPOUTIER
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2018
  Cépage
100% Grenache
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Biodyvin, Certifié Demeter
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
Rouge intense.
  Au nez
Nez sur les fruits noirs et la confiture de mûre.
  En bouche
Bouche onctueuse et ample. Tanins chaleureux.
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2050
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Boeuf en daube, steak au poivre, civet de lièvre, terrine de faisan aux truffes, civet de canard aux cèpes, pigeon fermier rôti au romarin, gigue de chevreuil, risotto aux champignons...


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19.0/20
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19.0/20
J'ai bu : 21/02/2023 Achat confirmé

Tout simplement magnifique ! Un Chateauneuf du Pape qu'il est important de déguster ne serait-ce qu'une fois. Un vin gourmand aux arômes de fruits confits avec une finale superbe.

CHAPOUTIER - LES PARCELLAIRES

Incarnant ce que la Vallée du Rhône produit de plus grand, les vins issus des sélections parcellaires (en propriété) des vignes de la maison dirigée par Michel Chapoutier méritent amplement une place distincte et à part entière. Elaborés en très petite quantité et à partir de vieilles vignes cultivées en biodynamie, Ermitages (en rapport à l’ancienne orthographe),  Crozes-Hermitage et Saint-Joseph sont tous des merveilles de minéralité, de droiture et d’énergie. Il se dit même que ces Ermitages sont les plus impressionnants et les plus passionnants de l’appellation. On n’en doute pas une seconde !

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