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Vin Rouge / Italie / Dolomites / Vigneti delle Dolomiti IGP / 13 % vol
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SAN LEONARDO 2015 - TENUTA SAN LEONARDO

0,75 L Vin Rouge / Italie / Dolomites / Vigneti delle Dolomiti IGP / 13 % vol

" Ce vin montre beaucoup de pureté de fruits noirs avec la prune, la mûre, le cassis et le pruneau (...) un profil délicieux, raffiné et taillé pour la garde " R. Parker
Initiez votre palais à la grandeur des plus beaux flacons Italiens. Les arômes sont très nobles, développant des notes de fruits noirs bien mûrs, de graphite typique du cabernet, et d’une fine touche de cèdre. En bouche, la matière est totalement suave et veloutée, supportée par une trame tannique prédisant un potentiel de garde encore long. À la hauteur de sa réputation, il allie complexité, finesse et persistance, confirmant sa place de plus grand vin des Dolomites. Attentions, les bouteilles se font rares, ne perdez plus de temps. 
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SAN LEONARDO 2015 - TENUTA SAN LEONARDO
  Millésime
2017
  Cépage
Cabernet-sauvignon, Cabernet-franc, Carmenere, Merlot
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Couleur rouge intense et profonde, nuances vermillon.
  Au nez
Noble et pur sur des notes de fruits noirs bien mûrs, de graphite typique du cabernet, et d’une fine touche de cèdre.
  En bouche
Suave et ferme sur un fruit de grande complexité. Alliant finesse et persistance, cette cuvée coule un nectar velouté, supporté par une trame tannique qui confirme un haut potentiel de garde.
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe 2h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2040
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Grandes pièces de bœuf ou d'agneau, lièvre à la royale, St Nectaire fermier affiné.


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TENUTA SAN LEONARDO

L’assemblage de cabernet sauvignon, carménère et merlot a été lancé pour la première fois en 1982 et a immédiatement séduit le monde viticole. Et pour cause, car les normes de qualité sont très élevées : le vin n’arrive sur le marché que s’il répond aux exigences du marquis Carlo Guerrieri Gonzaga. Anselmo Guerrieri Gonzaga, le fils du fondateur, poursuit le travail de son père et dirige le domaine depuis 2001. Avec l’œnologue Carlo Ferrini, il vinifie un 'San Leonardo' qui décroche régulièrement d’excellentes notes. Le microclimat particulier dans lequel se trouve le domaine Tenuta San Leonardo assure une maturité parfaite aux vins. La vallée de Lagarina fait partie de la vallée de l’Etsch, située entre les pentes du Monte Baldo et les montagnes de Lessini. Bien que le climat soit continental, les vents du lac de Garde voisin réchauffent la vallée. Ceux-ci offrent en outre une protection contre les maladies de la vigne, car le vent chaud sèche rapidement les feuilles après la pluie. Le climat continental crée de fortes différences de température entre le jour et la nuit, les raisins peuvent ainsi mûrir lentement. Cela apporte des arômes fruités intenses et crée des vins blancs frais et des vins rouges élégants pour lesquels San Leonardo est si reconnu. Les vins appartiennent aux plus grandes cuvées d'assemblage du monde.

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