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Vin Blanc / Sud-Ouest / Gaillac AOC / 12 % vol / 100% Loin de l'Oeil
Classé par nos clients dans le top 30 Sud-Ouest

DOMAINE ROTIER - RENAISSANCE BLANC VENDANGES TARDIVES 2016

0,5 L Vin Blanc / Sud-Ouest / Gaillac AOC / 12 % vol / 100% Loin de l'Oeil

Equilibre Opulent Longue garde
Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille
17.0/20
J'ai bu : Didier L. 29/12/2021 Achat confirmé

Ce "Rotier Renaissance Vendanges Tardives" est non seulement particulièrement riche pour un vin liquoreux de ce prix, mais aussi doté d'un superbe équilibre, très frais même si très concentré, et d'une aromatique exotique, complexe, délivrant au final un nectar, sans besoin de se ruiner.+ d'avis

Ce grand vin blanc moelleux très bien équilibré et gourmand est déjà très agréable dans sa jeunesse!
Le Domaine Rotier signe un grand vin blanc moelleux très concentré, opulent et complexe. Il offre des arômes d'abricot, de figues, de coings. Toujours bien équilibré et sans aucune lourdeur, le vin est capable d'une longue garde tout en étant déjà très agréable dans sa jeunesse. Superbe en carafe, il se sert à 10-12°C. S'il fait merveille en dehors d'un repas, il accompagnera parfaitement de nombreux plats!
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DOMAINE ROTIER - RENAISSANCE BLANC VENDANGES TARDIVES 2016
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2016
  Cépage
100% Loin de l'Oeil
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
  A l'oeil
Or
  Au nez
Abricot, figues, coings
  En bouche
Moelleux, équilibré, gourmand, belle acidité
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Foie gras, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Escalopes de foie gras aux figues, fromages à pâte persillée


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17.8/20
noté par 9 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 29/12/2021 Achat confirmé

Ce "Rotier Renaissance Vendanges Tardives" est non seulement particulièrement riche pour un vin liquoreux de ce prix, mais aussi doté d'un superbe équilibre, très frais même si très concentré, et d'une aromatique exotique, complexe, délivrant au final un nectar, sans besoin de se ruiner.


18.0/20
J'ai bu : 08/11/2021 Achat confirmé

Un délice ! Arômes de fruits mûrs, un peu chaud , Sucré mais très bien équilibré avec une acidité en fin de bouche et une superbe longueur, il sera parfait pour les fêtes avec un bon foie gras ! superbe !


18.0/20
J'ai bu : 18/04/2022 Achat confirmé

Gaillac est une appellation qui gagne à être connu. Amateur des cuvées rouges de chez Rotier, je viens de découvrir cette vendange tardive qui change des VT d’Alsace. Très bien équilibrée, il peut passer à l’entrée comme au dessert. Un vin parfait avec une tarte aux mirabelle


18.0/20
J'ai bu : 23/02/2022 Achat confirmé

Magnifique vendange tardive. Un vin blanc à sortir avec un foie gras. Très belles notes de fruits mûrs et miel. Je recommande fortement.


19.0/20
J'ai bu : 26/12/2021 Achat confirmé

Quel régal ! Découvert sur le millésime précédent, cette année est tout aussi exceptionnelle que la précédente. Un sucre présent sans excès, des arômes de fruit (figue, abricot). À boire et à conseiller sans aucune hésitation. Un plaisir partagé par tous les convives !!!


18.0/20
J'ai bu : 10/07/2021 Achat confirmé

J’apprécie rarement le vin et celui-ci m’a charmé dans un bar à vins mais en 2015, le 2016 a, je trouve, moins de note. Très bon en bouche et très doux


17.0/20
J'ai bu : 01/05/2021 Achat confirmé

Très belle bouteille ! Beau fruit, c'est très pur. Le sucre est parfaitement intégré et ne se ressent pas. Evidemment à laisser vieillir pour plus de complexité. Seul défaut constaté : le fait que le conditionnement se fasse uniquement en 0.50l...

DOMAINE ROTIER

Sur ce domaine familial, situé entre Gaillac et Albi, sur les sols de graves des terrasses du Tarn, la viticulture biologique est devenue au fil du temps une évidence. Il en va de même pour l’utilisation des cépages locaux, Duras (rouge) et Loin de l'Oeil (blanc), originaux et uniques. Avec humilité et exigence, nous nous attachons à faire naître des vins AOC Gaillac d’excellence, reflets de l’alliance millénaire de l’Homme avec son terroir.

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