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CHATEAU LA ROSE PERRIERE BORDEAUX BLANC SEC 2019

0,75 L Vin Blanc / Bordeaux / Bordeaux AOC / 14 % vol

19.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 02/03/2021 Sommelier Vinatis

Qu'il est bon ce Bordeaux blanc! Beaucoup de fraîcheur et d'expression dans son bouquet, le vin a de la race, du nerf et un caractère juteux. La finale est vive et saline, c'est délicieux!+ d'avis

Un Bordeaux blanc à faire pâlir les plus grands blancs secs de la région...Sublime!!!
Dans sa robe jaune doré, ce Château La Rose Perrière blanc s'ouvre avec beaucoup d'expression avec un nez aux notes de silex, mirabelles, d'agrumes, de fleurs. L'attaque en bouche est saline et charmante. Avec une ligne d'acidité rafraîchissante et une finale pure et nette de fruits à noyaux et d'agrumes, ce millésime 2019 est vivement conseillé pour tous les amateurs de grands blancs!!
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CHATEAU LA ROSE PERRIERE BORDEAUX BLANC SEC 2019
  Millésime
2019
  Cépage
90% Sauvignon blanc, 7% Sémillon, 3% Muscadelle
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Jaune doré
  Au nez
Expressif, notes de silex, mirabelles, d'agrumes, de fleurs
  En bouche
Charmant, salin, juteux, rafraîchissant, finale pure
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Sashimi de thon, Poisson grillé, Ravioles de gambas, jus de crustacés, Comté, fromage de chèvre


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18.0/20
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J'ai bu : 02/03/2021 Sommelier Vinatis

Qu'il est bon ce Bordeaux blanc! Beaucoup de fraîcheur et d'expression dans son bouquet, le vin a de la race, du nerf et un caractère juteux. La finale est vive et saline, c'est délicieux!

CHATEAU LA ROSE PERRIERE

Le Château la Rose Perrière fût, au Moyen Âge, un monastère de moines défricheurs qui plantèrent les premiers pieds de vigne sur le coteau calcaire, de roche à astérie. Ce vignoble est le plus ancien de l’appellation Lussac Saint-Emilion. La conduite de l’exploitation y est raisonnée. Cette propriété fût achetée en 2003 par le célèbre Tonnelier, Jean Luc Sylvain qui fût séduit par son terroir exceptionnel.

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