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VIEILLES VIGNES ROUGE 2018 - DOMAINE DU CLOS DES FEES

17.0/20
J'ai bu : Julien M. 22/10/2021 Achat confirmé

C est un vin excellent! Goûté à plusieurs reprises. Mon préféré du clos des fées. Superbe rapport /qualité prix. pour la région il est souple et puissant sans taper sur le crâne .+ d'avis

Une introduction réussie aux grands vins produits par Hervé Bizeul !
Ce Côtes-du-Roussillon Village est une petite merveille de puissance et d’expressivité. Créée par un passionné de vin, Hervé Bizeul, cette très belle cuvée récompensera la gourmandise des amateurs de vins du Roussillon. Ils apprécieront tout le charme et la chaleur de ce bijou du Languedoc. Tout simplement incontournable.
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VIEILLES VIGNES ROUGE 2018 - DOMAINE DU CLOS DES FEES
  Millésime
2018
  Cépage
35% Grenache, 15% LLadoner Pelut, 40% Carignan, 10% Syrah
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rubis et couleur sombre
  Au nez
Arômes de fruits rouges, notes épicées et vanillées
  En bouche
Bouche soyeuse, dense et complexe avec une grande longueur
  Température de service
14-17°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon
  Accords recommandés
Terrine de campagne, rôti de bœuf et de veau, jambonneau


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16.2/20
noté par 5 clients

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17.0/20
J'ai bu : 22/10/2021 Achat confirmé

C est un vin excellent! Goûté à plusieurs reprises. Mon préféré du clos des fées. Superbe rapport /qualité prix. pour la région il est souple et puissant sans taper sur le crâne .


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Les vieilles vignes du domaine du clos des fées élevées en barriques avec les grenaches et carignans majoritairement vin de caractère, harmonieux
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Ce VIEILLES VIGNES ROUGE 2018 du DOMAINE DU CLOS DES FEES vous révèlera ses forts arômes de cuir qui domine le fruit rouge; expressif, puissant à carafer absolument avant de le boire.

CLOS DES FEES

Le Clos des Fées, perdu dans un désert de garrigues, entouré de murets de pierres sèches, se dresse sur le cirque calcaire de Vingrau dans le Roussillon. Son propriétaire, Hervé Bizeul a exercé plusieurs métiers avant de devenir producteur, dont sommelier et critique gastronomique. Les vins produits par le domaine du Clos des Fées ne sont jamais dans la démonstration et offrent beaucoup de fraîcheur, d’ampleur et de concentration.

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