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Vin Rouge / Nouvelle-Zélande / Marlborough / 13 % vol / 100% Pinot noir

LEAH PINOT NOIR 2017 - SERESIN ESTATE

0,75 L Vin Rouge / Nouvelle-Zélande / Marlborough / 13 % vol / 100% Pinot noir

Capsule à vis Certifié Biodynamie
19.0/20
J'ai bu : Charles P. 11/03/2021 Sommelier Vinatis

Ce vin reprend tous ces canons de beauté et livre, dans une production très limitée, un concentré de fruits noirs, d’épices, de coulis, dans une trame suave et veloutée. + d'avis

Un Pinot qui n'a rien à envier aux Pinots Bourguignons ! Un modèle de précisions et de finesse.
Une finesse de pinot noir remarquable, des notes griotte et framboise, un style élégant, au profil étiré en longueur, un peu de retenue à l'ouverture mais au final, la trame offre du charnu, un vin digeste, aérien, issu d'une vendange entière joliment infusée. Voilà une bouteille à déguster dès aujourd’hui, appréciée pour ce style croquant, très minéral, au fruit fin très bien construit, élancé, longiligne.
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LEAH PINOT NOIR 2017 - SERESIN ESTATE
  Millésime
2017
  Cépage
100% Pinot noir
  Bouchon
Capsule à vis
  Bio
Certifié Biodynamie
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe rubis brillante.
  Au nez
Arômes de fruits rouges, d'épices et des notes herbacées.
  En bouche
Une bouche élégante et juteuse avec une belle fraicheur et des tanins fins.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2027
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Viande grillée, agneau en cuisson lente, volaille aux chanterelles.


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19.0/20
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