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Vin Blanc / Loire / Cour-Cheverny AOC / 13 % vol / 100% Romorantin
Classé par nos clients dans le top 40 Loire

ROMO 2018 - DOMAINE DES HUARDS

0,75 L Vin Blanc / Loire / Cour-Cheverny AOC / 13 % vol / 100% Romorantin

Certifié Agriculture Biologique Certifié Biodyvin
20.0/20
J'ai bu : Elvire D. 01/05/2021 Achat confirmé

Le Romo étonnera les détracteurs des vins de Loire blanc, souple comme les vins de Loire, mais structuré, avec une touche minérale et une légère acidité, très équilibré, une bonne tenue en bouche, il est à la fois détonnant et typique.+ d'avis

C'est le moment d'essayer le cépage Romorantin, cet autochtone de Cour Cheverny va vous charmer tout de suite !
Vinatis vous suggère de vous initier à cette pépite de Loire en dégustant le 100% Romorantin du plus prestigieux domaine de la région présenté sur de nombreuses tables étoilées : son expression aromatique est détonante, en avant toute sur les notes florales, les épices et les plantes aromatiques. Le nez développe de notes d’eucalyptus et d’aubépine sur un fond d’agrumes. La bouche est taillée en finesse avec beaucoup d’énergie. Romo n’est pas là pour montrer ses muscles mais plutôt la finesse aromatique et florale de son cépage et de son terroir bien sûr ! 
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ROMO 2018 - DOMAINE DES HUARDS
  Millésime
2018
  Cépage
100% Romorantin
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Biodyvin
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Minéral
  A l'oeil
Robe jaune paille.
  Au nez
Nez franc et équilibré. Arômes d'agrumes et puis une touche de miel.
  En bouche
Une belle persistance en bouche et une agréable minéralité.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Avec de la charcuterie, des fromages de chèvres, des viandes blanches ainsi que la cuisine épicée.


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17.5/20
noté par 13 clients

DERNIERS AVIS

20.0/20
J'ai bu : 01/05/2021 Achat confirmé

Le Romo étonnera les détracteurs des vins de Loire blanc, souple comme les vins de Loire, mais structuré, avec une touche minérale et une légère acidité, très équilibré, une bonne tenue en bouche, il est à la fois détonnant et typique.


15.0/20
J'ai bu : 13/04/2021 Achat confirmé

Voilà une jolie entrée en matière pour tous les amateurs qui souhaitent découvrir le cépage romorantin spécifique à cette appellation méconnue. Vous trouverez de belles notes florales, idéal pour un bel apéro printanier.


19.0/20
J'ai bu : 17/09/2021 Achat confirmé

Un cépage rare, le romorantin, tant mieux il n'en est que plus exquis à la dégustation. Et quel délice, jaune paille jeune dans le verre, citron miellé sur le palais, un Cour-Cheverny royal.


16.0/20
J'ai bu : 05/09/2021 Achat confirmé

Un nez franc et équilibré. Belle minéralité, agrumes et puis une touche de miel. Harmonie en bouche entre la puissance vigoureuse et une douceur tactile. Persistance très longue, riche en fraîcheur.


16.0/20
J'ai bu : 30/06/2021 Achat confirmé

Super représentant du cépage romorantin ! Minéral avec des notes d'agrumes, une saveur miélée. Un beau vin de gastronomie, plus long que large. Je pense en encaver plus pour pouvoir suivre son evolution car le potentiel de garde semble bien être là


17.0/20
J'ai bu : 17/05/2021 Achat confirmé

Le romorentin était un cépage cher à François 1er. C'est un vin à goûter au moins une fois dans sa vie. Au nez, il n'est pas très aromatique, mais dès qu'on le goûte, on y trouve une belle fraîcheur avec de beaux arômes équilibrés et assez complexes.


17.0/20
J'ai bu : 02/05/2021 Achat confirmé

Robe d'intensité moyenne couleur citron, nez intense, arômes frais d'agrumes et de minéralité, notes épicées et florales, jolie complexité, à carafer (un peu perlant), une belle fraîcheur, équilibré par une juste rondeur
Complexe, Intense, Equilibré, Long en bouche : un vin de qualité


17.0/20
J'ai bu : 02/05/2021 Achat confirmé

Une vrai merveille ! De la nervosité, de la fraîcheur et des fruits frais... Le domaine des huards sait travailler ce cépage atypique le Romorantin. Un vrai délice pour l'apéritif !


18.0/20
J'ai bu : 23/02/2021 Sommelier Vinatis

Un Romorantin modèle, une belle entrée en matière dans l'univers des vins du Domaine des Huard. Vous ne serez pas déçu par l'originalité de ce cépage endémique de Cour-Cheverny !

DOMAINE DES HUARDS

La famille Gendrier est installée depuis 1846 sur le domaine des Huards . En 1950, quatre hectares de vignes y sont cultivées, en grande majorité des blancs de cépage romorantin. L'objectif du domaine des Huards est de proposer des vins naturels qui apportent un maximum de plaisir. Un fruité épaulé par une belle structure, une persistance en bouche et une minéralité agréable sont caractéristiques de leurs vins. Ils ont sur redonner leurs lettres de noblesse au vignoble de Cheverny ! La totalité de la production est certifiée Bidyvin.

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