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Vin Blanc / Loire / Pouilly-Fumé AOC / 13 % vol / 100% Sauvignon blanc
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LA CHARMETTE POUILLY FUMÉ 2019 - DOMAINE CHAUVEAU

0,75 L Vin Blanc / Loire / Pouilly-Fumé AOC / 13 % vol / 100% Sauvignon blanc

18.0/20
J'ai bu : Jean-françois L. 06/04/2021 Achat confirmé

Excellent. Ce vin très minéral est très bien fait. Une bonne attaque fraîche et de belles notes finales avec des arômes d’agrumes. Je recommande sans hésiter ce vin. Une très belle découverte !+ d'avis

Pour les amateurs de Pouilly-Fumé toniques et bien tendus, cette cuvée va vous charmer instantanément !
Le nez de La Charmette, aérien montre un très joli minéral, flloral qui évolue bien dans le verre. Toutes ces notes se fondent dans le deuxième nez qui s’agrémente de quelques touches d’épices douces et de pain grillé subtil. La bouche est fine, tonique et persistante, c'est un pouilly-fumé de très belle facture qu'il faudra apprécier toute l'année à l'apétirif ou sur des mets fins comme par exemple un Médaillon de lotte ! 
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LA CHARMETTE POUILLY FUMÉ 2019 - DOMAINE CHAUVEAU
  Millésime
2019
  Cépage
100% Sauvignon blanc
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Minéral
  A l'oeil
Robe or pâle au reflets verts.
  Au nez
Net et complexe. Des notes minérales de pierre à fusil, silex et des arômes de fruits à chair blanche.
  En bouche
Attaque vive et fraiche avec une finale minérale.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Avec fruits de mer, coquillages, poissons grillés et en sauce, viandes blanches.


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16.9/20
noté par 30 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 06/04/2021 Achat confirmé

Excellent. Ce vin très minéral est très bien fait. Une bonne attaque fraîche et de belles notes finales avec des arômes d’agrumes. Je recommande sans hésiter ce vin. Une très belle découverte !


18.0/20
J'ai bu : 30/03/2021 Achat confirmé

Un Sauvignon minéral à souhait, floral, une robe aux reflets d'or. Que demander de plus ? Une touche d'agrumes en finale, sans être agressive pour autant.


19.0/20
J'ai bu : 03/03/2021 Achat confirmé

De beaux reflets argentés animent la robe de ce vin plein de vie et d’une élégance admirable. Le nez s’ouvre sur des senteurs d’abricot et de mirabelle, mêlées de nuances florales. Un fond minéral et citronné se révèle à l’aération, apportant de la fraîcheur et de la finesse.


19.0/20
J'ai bu : 01/03/2021 Achat confirmé

Quel charme : une très belle salinité, des arômes d'agrumes, de citron notamment. C'est délicieux, tout en finesse, parfois avec une assiette de crustacés. Quel régal.


17.0/20
J'ai bu : 08/03/2021 Achat confirmé

Superbe découverte que ce Pouilly-Fumé !
Nez et bouche à la fois minéral et floral, j'ai accompagné avec ce vins un risotto aux poireaux et aux saint jacques c'était parfait. Je recommande vivement.


15.0/20
J'ai bu : 03/05/2021 Achat confirmé

Une courte aération est nécessaire pour que ce Pouilly-Fumé dévoile de délicates et nettes effluves de fruits jaunes. Sa minéralité, sa fraîcheur et ses doux arômes de citron nous emmènent vers un apéritif ou une assiette de coquillages / poissons peu cuisinés.


18.0/20
J'ai bu : 03/05/2021 Achat confirmé

Ce vin est remarquable. Une bonne fraîcheur, très minéral, et en aucun cas plat. Il n'était prévu que pour l'apéritif, on en a rouvert pour le plat. Une très belle découverte.


16.0/20
J'ai bu : 29/04/2021 Achat confirmé

Idéal avec des huîtres ou pour accompagner un plateau de fruits de mer. Une belle attaque, de l'acidité, des arômes fruités de citron, de pamplemousse, de fleurs blanches. Un vin rafraichissant qui sera également parfait en guise d'apéritif !


16.0/20
J'ai bu : 28/04/2021 Achat confirmé

Très beau vin blanc ! Belle acidité, beau nez sur les fleurs blanches et les agrumes ! Très sympa à boire à l'apéro ou sur un plateau de fruits de mer !


14.0/20
J'ai bu : 27/04/2021 Achat confirmé

Un bon vin blanc à boire maintenant ou par ma suite pour voir son évolution. Un côté minéral assez agréable et une fraîcheur non négligeable. Une bonne expérience lors d'un apéritif


16.0/20
J'ai bu : 27/04/2021 Achat confirmé

Entamé, de manière inhabituelle, à la fin d'un long repas. Ce sauvignon nous a rafraîchi la bouche. Nul doute que sa fraicheur et sa rondeur s'accorderont parfaitement avec un poisson gras ou en apéritif.


16.0/20
J'ai bu : 03/04/2021 Achat confirmé

C'est un bon Pouilly-Fumé assez sec, avec des notes de fruits. Accompagnera idéalement des plats à base de poissons ou un plateau de fruits de mer et crustacés.


15.0/20
J'ai bu : 29/03/2021 Achat confirmé

Un Pouilly-Fumé très fruité et très frais, agréable en bouche. Une minéralité remarquable, mérite tout à fait son appellation. À déguster très frais avec un plateau de fruits de mer !


16.0/20
J'ai bu : 05/03/2021 Achat confirmé

Une belle découverte de cette appellation. Fraîcheur, acidité, fruité, des notes d'agrumes qui en font une parfaite bouteille pour l'apéritif. Une belle longueur en bouche.


18.0/20
J'ai bu : 18/02/2021 Sommelier Vinatis

Voila un vin de caractère, tantôt fumé puis minéral avec une matière longue, effilée avec une fraicheur noble.

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