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Vin Rouge / Beaujolais / Morgon AOC / 13,5 % vol / 100% Gamay
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MORGON COTE DU PY 2019 - JEAN FOILLARD

0,75 L Vin Rouge / Beaujolais / Morgon AOC / 13,5 % vol / 100% Gamay

18.0/20
J'ai bu : André L. 18/11/2021 Achat confirmé

Des années que je n'avais pas bu un Morgon. Mais celui-là, c'est un vrai Nectar ! Un nez très particulier entre le fruit et le cèdre... Puis, en bouche, des saveurs de prune noire sur une texture très soyeuse... Vraiment un Nectar !+ d'avis

Un vin naturel conçu par l’un des vignerons mythiques du Beaujolais : une pure réussite à boire dans sa jeunesse ou à mettre en cave !
Depuis maintenant une trentaine d’années, Jean Foillard reste fidèle à son style : des vins naturels, sans artifices, mais d'une précision remarquable. D’une extrême finesse, ce vin d’un grenat soutenu s'ouvre au nez sur des senteurs florales, de petits fruits rouges écrasés et de notes de sous-bois. Tendre et très pur, la bouche repose sur des tanins denses et puissants dans un velouté superbe, jusqu’à une finale longue et élégante. Toute la typicité d’un grand Morgon !
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MORGON COTE DU PY 2019 - JEAN FOILLARD
  Millésime
2019
  Cépage
100% Gamay
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe grenat soutenu.
  Au nez
Registre floral fin et très élégant.
  En bouche
Bouche tendre et très pure. Tanins denses et puissants. Finale très élégante.
  Température de service
15°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage


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18.1/20
noté par 12 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 18/11/2021 Achat confirmé

Des années que je n'avais pas bu un Morgon. Mais celui-là, c'est un vrai Nectar ! Un nez très particulier entre le fruit et le cèdre... Puis, en bouche, des saveurs de prune noire sur une texture très soyeuse... Vraiment un Nectar !


19.0/20
J'ai bu : 30/11/2021 Achat confirmé

La référence absolue selon moi en Morgon, ce côte du Py est une merveille, des notes racées, une structure et un équilibre parfait, c’est juste 75cl de bonheur, rare à la vente, foncez !


14.0/20
J'ai bu : 13/11/2021 Achat confirmé

Petite déception, trop discret, trop peu de longueur en bouche, tanin peu présent, je pensais l avoir servi un peu trop frais mais non, manque de caractère, même si nez floral original, en bouche, je ne retrouve pas le côté gouleyant du Morgon


20.0/20
J'ai bu : 15/10/2021 Achat confirmé

Ce vin est une pépite! Un de mes vins favoris.C'est également un rapport qualité prix rarement égalé! Très souvent victime de sont succès et à raison!


18.0/20
J'ai bu : 29/08/2021 Achat confirmé

Un de mes vins préférés !! Tout simplement excellent, un vrai très grand vin. Le domaine Foillard est une référence mais ce Côte de Py est vraiment exceptionnel!


19.0/20
J'ai bu : 16/07/2021 Achat confirmé

Que dire de cette cuvée phare de maître Foillard. Un vin sublime, velouté, fruité, d'une très jolie longueur, qui se boit déjà sans problème dès aujourd'hui mais qui saura également vieillir en cave. Un must.


18.0/20
J'ai bu : 06/05/2021 Achat confirmé

Toujours au top millésime après millésime, un peu moins de concentration que le 18 mais un surplus d'élégance sur ce nouveau millésime. Il faudrait le garder au moins 7-8 ans, mais c'est tellement bon déjà maintenant


17.0/20
J'ai bu : 02/05/2021 Achat confirmé

Un Morgon séduisant, plein de profondeur sur le fruit avec de subtiles tannins très souples. Une sensation de croquer dans de la cerise fraîche. Un vin rouge qui séduira un bon nombre de personnes à votre table.


19.0/20
J'ai bu : 19/04/2021 Sommelier Vinatis

Toute sa gamme est absolument superbe, mais l'ayant goûter sur place, celui-ci était clairement mon préféré !! Une finesse et une précision des arômes exemplaire ! Comme on dit là bas : "Voilà un bon canon" !! C'est vraiment très, très, très, très, bon !!

JEAN FOILLARD

En 1981, il rejoint le domaine familial, et met tout en oeuvre pour faire de ses vins, des vins naturellement bons. À partir de 1985, il développe son savoir-faire avec le célèbre Marcel Lapierre et commence à forger son style en magnifiant son terroir. Il se rapprochera aussi de Yvon Métras, Guy Breton, Jean-Paul Thevenet en Beaujolais et des Valette en Bourgogne. Ils formeront alors un groupe de vignerons libres et indépendants qui n'a pas peur de casser les codes. Jean Foillard compte 8 hectares de terres sur des sols argilo-calcaires. En utilisant une macération à basse température, carbonique, il en ressort des vins riches aux arôme de fruits, et veloutés. Nous vous invitons à découvrir son Morgon sur lequel il a assis une réputation solide, notamment grâce à sa parcelle schisteuse de la mythique Côte du Py...

Domaine noté ★ - Stars en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France
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Vin Rouge / Beaujolais / Morgon AOC / 13,5 % vol / 100% Gamay

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