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Vin Blanc / Bourgogne / Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay
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CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU BLANC - MORGEOT 2013 - MAISON CLAVELIER & FILS

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

18.0/20
J'ai bu : David L. 01/03/2021 Sommelier Vinatis

Délicieux Chassagne-Montrachet 1er cru d'une belle année... Le vin répond à tout ce que l'on peut espérer d'une telle appellation: vin subtil, peu tannique, léger, avec des arômes complexes de fruits rouges. Je ne regrette pas de l'avoir dégusté accompagné d'une belle pièce de viande: une merveille!+ d'avis

Une belle surprise pour ce millésime 2013 à son apogée ! Un équilibre parfait entre richesse et fraîcheur minérale!
Vous ne serez pas déçu de l'attaque vive et franche de ce Chassagne-Montrachet 1er cru de caractère, qui reflète parfaitement l'identité du terroir d'exception de la Côte de Beaune. Cette cuvée Morgeot est dotée d'une robe bien marquée aux reflets verts, dont au nez se dégagent des arômes de fleurs blanches, laissant place à des notes minérale. Cet ensemble harmonieux sera le partenaire idéal de vos viandes blanches comme le veau en sauce et la volaille. Succombez sans plus tarder à cette cuvée exceptionnelle qui saura vous dévoiler toute sa richesse aromatique! 
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CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU BLANC - MORGEOT 2013 - MAISON CLAVELIER & FILS
  Millésime
2013
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Minéral
  A l'oeil
Robe marquée aux reflets verts
  Au nez
Notes de fleurs blanches, chèvrefeuille et verveine
  En bouche
Bouche ample, généreuse.
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
Prêt à boire
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Poisson, Viande blanche, Volaille
  Accords recommandés
Vollaile de Bresse à la crème, vau en sauce, Darde de saumon grillé.


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18.0/20
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18.0/20
J'ai bu : 01/03/2021 Sommelier Vinatis

Délicieux Chassagne-Montrachet 1er cru d'une belle année... Le vin répond à tout ce que l'on peut espérer d'une telle appellation: vin subtil, peu tannique, léger, avec des arômes complexes de fruits rouges. Je ne regrette pas de l'avoir dégusté accompagné d'une belle pièce de viande: une merveille!

MAISON CLAVELIER & FILS

C'est en 1935, au cœur de la Bourgogne, qu'Antoine Clavelier décide de créer sa propre Maison après avoir acquis une solide expérience de maître de chais chez différents producteurs. Il fut conseillé par son oncle Jean Pinot (le bien nommé !) qui était alors propriétaire de vignobles et courtier en vins renommés. En 1992, pour la première fois depuis plus de 50 ans, la maison change de mains. Bourguignon de souche et copropriétaire d’un domaine familial de 18 ha, Henri Noël Thomas, associé à son épouse Isabelle Thomas, reprend la Maison Clavelier en 2001. En 2005, Gérard Clavelier, chef caviste depuis 40 ans, quitte la maison familiale pour une retraite bien méritée. En 2006, La Maison acquiert un domaine viticole à Fixin. Le domaine Clavelier s’agrandit en appellations Nuits-Saint-Georges, Bourgogne Pinot Noir et Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits. Animés par la passion du vin, Henri Noël et Isabelle Thomas conjuguent art et tradition dans le respect des terroirs pour offrir aux palais des connaisseurs les plus grands vins de Bourgogne.

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