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Vin Rouge / Bourgogne / Volnay AOC / 12,5 % vol
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VOLNAY - RÉSERVE PERSONNELLE 2018 - AEGERTER PÈRE ET FILS

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Volnay AOC / 12,5 % vol

17.0/20
J'ai bu : David L. 05/03/2021 Sommelier Vinatis

Un Volnay puissant et bien équilibré qui se laissera vieillir à merveille. Il tient toutes ses promesses: une belle robe rouge, un nez qui fait ressortir les fruits rouges mûrs, des arômes marqués et présents... et un excellent rapport qualité/prix! + d'avis

Frais, moderne et généreux, ce Volnay prouve une fois de plus que la Famille Aegerter revient petit à petit au premier plan des grandes Maisons bourguignonnes !
Encore une belle affaire que ce magnifique Volnay 2018! A la robe rubis délicate aux reflets grenat clairs, cette Réserve Personnelle vous surprendra avec ses arômes de violette, de cerise et de groseille. Avec le temps, des notes de pruneau cuit et une touche épicée feront leurs apparitions. En bouche, très fraîche et très franche, vous retrouverez une belle concentration assez complexe qui vous donnera l'impression de croquer dans un fruit... C'est une certitude, cette valeur-sure ne vous décevra pas !
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VOLNAY - RÉSERVE PERSONNELLE 2018 - AEGERTER PÈRE ET FILS
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2018
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rouge rubis.
  Au nez
On retrouve des arômes de violette, de groseille, et de cerise.
  En bouche
Rond, fin, avec une texture soyeuse.
  Température de service
15°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Terrine de faisan, canard laqué avec woks de légumes


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17.0/20
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