Vin Rouge / Loire / Vin de France / 14 % vol / 100% Grenache

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Guide Revue Des Vins De France 2021 - Note 91/100

Bio

RAISINS MIGRATEURS 2018 - DOMAINE DE BELLIVIÈRE

0,75 L Vin Rouge / Loire / Vin de France / 14 % vol / 100% Grenache

Frais Juteux Digeste

16.0/20

J'ai bu : Alexandre H. 13/04/2021 Achat confirmé

Une très belle découverte ! Voilà une bouteille qui surprendra plus d'un amateur averti. Proposer un vin à l'accent sudiste sur les bords de la Loire, voilà un pari osé mais franchement réussi ! Foncez !+ d'avis

Et si l'on sortait des sentiers battus le temps d'une dégustation ? Le domaine Bellivière vous propose la plus gourmande interprétation du Grenache de Loire à prix canon !

Raisins migrateurs propulse un jus saillant. L’élevage en cuves béton uniquement préserve cette tonalité fraîche et fruitée, qui s’accompagne de notes de réglisse, de cassis et d’épices douces. La trame est élégante, gourmande, persistante. En un mot, un idéal jus de Grenache signé Bellivière !
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N°1 2018 - DOMAINE ALEXIS BOUCARD

Un jeune vigneron qui n'a pas dit son dernier mot ! Une cuvée digeste et gourmande tout en harmonie.

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RAISINS MIGRATEURS 2018 - DOMAINE DE BELLIVIÈRE

Millésime

2018

Cépage

100% Grenache

Bio

Certifié Agriculture Biologique

Goûts

Rouge Léger et fruité

Par Goûts

Minéral

A l'oeil

Rouge clair mais intense aux reflets grenat.

Au nez

Délicieux arômes de cassis mêlés à des notes épicées et réglissées.

En bouche

Fraîche et fruitée, cette cuvée gourmande libère une trame juteuse et saillante, à la finale persistante.

Température de service

15-16°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2024

Accords mets-vin

Apéritif, Foie gras, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Dessert fruité, Dessert chocolaté

Accords recommandés

Viandes rouges grillées, émincé de bœuf, escalope de veau à la milanaise, osso bucco.

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18.5/20

noté par 2 clients

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On sent pourtant une telle profondeur pour un Vin de France, dans cette cuvée de belle aromatique : fruits rouge, violette, poivre gris et girofle. La bouche montre une incroyable souplesse, vive le Grenache !