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Vin Blanc / Loire / Muscadet AOC / 12 % vol / 100% Melon de Bourgogne
Élu numéro 1 par nos clients dans le top Loire

CLASSIC MUSCADET 2020 - DOMAINE DE L'ÉCU

0,75 L Vin Blanc / Loire / Muscadet AOC / 12 % vol / 100% Melon de Bourgogne

Tendu Mythique Modèle
Certifié Agriculture Biologique Certifié Biodyvin Certifié Demeter
18.0/20
J'ai bu : Aymeric A. 12/05/2022 Achat confirmé

Un Grand Muscadet loin des clichés et des préjugés, La qualité du travail effectué sur cette cuvée est exceptionnelle, du fruit, de la salinité et de la rondeur. Un pur plaisir+ d'avis

Voici l'une des références du vignoble du Muscadet, connu de tous les amateurs et sommeliers, nous ne sommes pas prêt de nous lasser de cette carte d'identité du domaine de l'Ecu.
Ce 100% Melon de Bourgogne est l’antithèse du vin muscadet technologique et industriel au service de l’expression du terroir. Les sols siliceux de roches métamorphiques donnent beaucoup à cette cuvée énormément d'élégance de style. Récolte 100 % manuelle et encuvage en vendanges entières, manipulation des vins par gravité uniquement, pas de pompe, un travail d'artisan fermenté uniquement grâce aux levures indigènes. Les travaux en vigne et aux chais se déroulent dans un respect total de la nature et de l’environnement. Les vins sont élaborés en Biodynamie depuis 1998, avec certification Demeter et Biodyvin. Côte dégustation, vous apprécierez sa robe cristalline et nez intense et iodé, agrume et végétal se mêlent tout en équilibrée. Le développement aromatique est parfait. La bouche à l’attaque franche se développe sur un corps fin et élancé. La fin de bouche offre un très belle allonge, voici un flacon superbe au prix encore doux alors profitez-en !
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CLASSIC MUSCADET 2020 - DOMAINE DE L'ÉCU
  Millésime
2020
  Cépage
100% Melon de Bourgogne
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Biodyvin, Certifié Demeter
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Floral
  A l'oeil
Robe jaune paille.
  Au nez
Des notes fumées sur fond d’agrumes et de fleurs blanches.
  En bouche
Un beau volume et une belle tension.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
  Accords recommandés
Avec un plateau de fruits de mer, moules marinières ou un poisson gras.


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16.0/20
noté par 25 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

18.0/20
J'ai bu : 12/05/2022 Achat confirmé

Un Grand Muscadet loin des clichés et des préjugés, La qualité du travail effectué sur cette cuvée est exceptionnelle, du fruit, de la salinité et de la rondeur. Un pur plaisir


18.0/20
J'ai bu : 03/01/2022 Achat confirmé

Vin excellent durant les fêtes de fin d'année qui viennent de passer, tout le monde a été ravi !


15.0/20
J'ai bu : 01/10/2021 Achat confirmé

Il porte bien son nom ! De l'iode, des fleurs blanches avec un bon final qui fait saliver. Belle cuvée menée en biodynamie pour ce domaine spécialisée aussi dans l'amphore. Prix imbattable. Merci Vinatis !


19.0/20
J'ai bu : 31/03/2021 Achat confirmé

Sur un petit plateau de fruits de mer, il n'aura pas son pareil pour apporter le sourire à la tablée. Minéral, franc du collier, mais pas sans souplesse, le Muscadet tel qu'on l'attend et qui ne décevra pas l'assemblée.


17.0/20
J'ai bu : 23/02/2021 Achat confirmé

Parfait ce petit Muscadet. Minéral et iodé à souhait, c'est droit, léger, frais, bref ça rafraîchit et ça accompagne les huitres à merveille. Et c'est aussi une parfaite introduction aux vins de l'excellent Domaine de l’Écu. Enfin disponible sur Vinatis !


18.0/20
J'ai bu : 17/07/2022 Achat confirmé

Une belle découverte ! Cela faisait longtemps que je voulais commandé un Muscadet bio. Et je ne suis pas déçu. Un vin minéral et frais. Une belle robe argentée. Une bonne longueur en bouche. Avec une douzaine d'huitres, le bonheur n'est pas loin.


18.0/20
J'ai bu : 21/05/2022 Achat confirmé

Une valeur sûre. Vous voulez vous réconciliez avec le muscadet ? Foncez !!! Quel travail remarquable. En apéro ou avec des fruits de mer, c'est top. Le melon de bourgogne retrouve ses lettres de noblesse.


14.0/20
J'ai bu : 27/07/2022 Achat confirmé

Bon rapport qualité prix. Vin fidèle à l'appelation.
Le nez est sur les fleurs blanches et les agrumes et la bouche présente un belle attaque mais en tout finesse avec une belle longueur saline
Parfait avec une 12aine d'huître ou des rillettes de sardines maison


16.0/20
J'ai bu : 12/06/2022 Achat confirmé

Muscadet plutôt ambitieux, plus gras que la moyenne, dans un style très propre que je sens proche des vins natures. N'hésitez pas à l'aérer un peu pour ouvrir les arômes.


17.0/20
J'ai bu : 31/05/2022 Achat confirmé

Le meilleur Muscadet que je n'ai jamais goûté, sans aucun doute. Du goût, du goût et du goût ! Extra avec des fruits de mer mais également avec tout simplement du poulet rôti.


16.0/20
J'ai bu : 19/04/2022 Achat confirmé

ce Muscadet est très bien pour la cuisine et la dégustation. Bien frais il est agréable en accompagnement de fruits de mer, et poissons. Seul en aperitif aussi


16.0/20
J'ai bu : 13/04/2022 Achat confirmé

Un classique mais surtout une valeur sure. Malheureusement, les autres cuvées du domaine ont augmenté mais un très bon muscadet avec un acidité bien maîtrisée


16.0/20
J'ai bu : 21/01/2022 Achat confirmé

l'entrée de gamme d'un domaine bien connu du Muscadet. C'est ce qu'on recherche dans un vin quand on mange des huîtres. Son acidité franche et d'acier, fraîche avec une touche minérale et saline. Apéro et fruits de mer


15.0/20
J'ai bu : 06/01/2022 Achat confirmé

Super rapport qualité prix avec de très jolies notes fruitées et une belle fraicheur. En biodymanie et en levurage indigène, que demander de plus. Accompagne les huitres et autres fruits de mer à merveille!


15.0/20
J'ai bu : 14/12/2021 Achat confirmé

Belle minéralité et bonne longueur en bouche. Arôme citron. Excellent rapport qualité/prix. Un muscadet à recommander, à recommander, à recommander...


13.0/20
J'ai bu : 26/11/2021 Achat confirmé

J'attendais mieux d'un vin qui fleurait bon le renouveau du Muscadet après de nombreuses années de vaches maigres . Pas mal globalement, mais je trouve qu'il manque d'attaque et de minéral. Par ailleurs, la touche florale est correcte.


18.0/20
J'ai bu : 18/09/2021 Achat confirmé

Ah, voilà un délicieux Muscadet qui fait honneur au cépage melon, trop souvent mal élevé. Là on déguste un excellent vin à la robe bouton d'or avec un sentiment de fraîcheur pétillante au palais. Merci aux dignes vignerons.


16.0/20
J'ai bu : 02/08/2021 Achat confirmé

Superbe Muscadet d’un domaine dont la réputation n’est plus à faire. Classic est la cuvée entrée de gamme, travaillée en nature comme le reste de la gamme. Le vin reste néanmoins précis et très élégant avec une certaine délicatesse et beaucoup de fraîcheur


15.0/20
J'ai bu : 13/07/2021 Achat confirmé

Soyons clair il y a muscadet et muscadet ou plutôt melon et muscadet. Et dans cette AOC, il y a le domaine de l'écu et puis le reste. Je crois que tout est dit. Cuvée d'une classe incroyable, élégante et très subtile ! C'est racé, pur, mais pas flatteur ! A bon entendeur !


16.0/20
J'ai bu : 21/05/2021 Achat confirmé

Bon rapport qualité/prix pour ce Muscadet minéral et iodé. il présente aussi un joli volume en bouche et accompagne fort bien les apéros. Moi, je l'ai dégusté sur un filet de saumon au four.


16.0/20
J'ai bu : 25/04/2021 Achat confirmé

Minéral, droit, franc et sincère. La bouteille une fois vidée ne demande qu'à se dupliquer. Et l'on se jure bien la prochaine fois de tripler la commande ! C'est un muscadet ? Et alors !


14.0/20
J'ai bu : 20/04/2021 Achat confirmé

Un joli muscadet dont j'attendais néanmoins un peu davantage. Une acidité qui peut légèrement rebuter au début mais un bel équilibre et une belle minéralité finalement.


14.0/20
J'ai bu : 06/04/2021 Achat confirmé

Un bon vin blanc, mais manque un peu d'acidité à mon goût. Certainement adapté à ceux qui aiment des vins un peu plus ronds. Néanmoins cela sera toujours agréable en début d'apéro.


18.0/20
J'ai bu : 22/02/2021 Sommelier Vinatis

Une belle expression de Muscadet très pur et équilibré. Un vin de plaisir pour accompagner un plateau de fruits de mer ! Une belle vivacité mêlant des notes d'agrumes, de fleurs blanches et des notes légèrement fumées. Un régal !

DOMAINE DE L'ÉCU

Guy Bossard, talentueux vigneron du Domaine de L'Ecu représente à lui tout seul le visage du Muscadet. Biodynamiste convaincu, il applique ses méthodes dès le début des années 1970. Moqué à ses débuts puis admiré quelques années plus tard, Guy Bossard est l'un des rares vignerons à avoir su élever le Muscadet au rang de grand vin. La qualité probante au fil des millésimes l'a conduit à la reconversion biodynamique en 1996. Fort de son succès et de son expérience, il décide de passer la main à un passionné de vin (de Muscadet en particulier). Vigneron béotien, Frédéric Nigervan Herck, que tout le monde appelle Fred, apprend aux côtés de son mentor toutes les subtilités de ces terres ligériennes. En un rien de temps, il a assimilé tout le savoir et l'intuition de son maître, assurant au passage la pérennité de ce que l'on peut considérer comme le meilleur des vins du Muscadet. Ces jus montrent aujourd'hui beaucoup de panache et de précision. La complexité aromatique et la profondeur des vins en bouche semblent avoir propulsé les vins de Fred en haut de l'affiche. Ce domaine a très nettement pris le large en produisant sans aucun doute, certains des plus grands vins du monde.

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