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Vin Rouge / Italie / Vénétie / Valpolicella Classico DOC / 12,5 % vol
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VALPOLICELLA 2020 - VIVALDI

0,75 L Vin Rouge / Italie / Vénétie / Valpolicella Classico DOC / 12,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 01/03/2021 Sommelier Vinatis

Un joli nez de fruits rouges bien mûrs qu'accompagnent des notes boisées. La bouche ample et harmonieuse, un vrai coup de coeur ! + d'avis

Découvrez le gourmandise des vins de la Valpolicella réputés dans le monde entier pour leur finesse et leur pureté de fruit.
Ce Valpolicella de la maison Vivaldi assume totalement son origine de Vénétie dans une trame scintillante, fraîche et friande, de bon équilibre. Un rouge gourmand et foisonnant de parfums d'Italie, dont on se régalera dès cet été, servi un peu frais sur des grillades, ou tout simplement à l'épritif pour se faire plaisir. 
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VALPOLICELLA 2020 - VIVALDI
  Millésime
2020
  Cépage
Corvina, Corvinone, Rondinella
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis avec des reflets violets.
  Au nez
Arômes de fruits rouges et d'épices.
  En bouche
Un vin souple et juteux avec une belle fraicheur en finale.
  Température de service
15-17°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Antipasti, grillades, charcuterie Italienne.


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18.0/20
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Un joli nez de fruits rouges bien mûrs qu'accompagnent des notes boisées. La bouche ample et harmonieuse, un vrai coup de coeur !

VIVALDI

Vivaldi est un projet innovant et moderne, créé pour produire et distribuer exclusivement les vins d'un territoire unique. Le nom signifie « Vini Valli di Verona » (Vallée des vins de Vérone). L'entreprise a été fondé en 2004 par un célèbre œnologue Daniele Acco et il est situé dans la région Valpolicella dans le nord de l’Italie. La sélection de vins est composée de produits d'une finesse incontestable, obtenus grâce à un grand savoir-faire et une grande inventivité, ingrédients indispensables pour interpréter ce terroir dans toute sa diversité.

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