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DONNER VOTRE AVISUn petit Valpolicella à petit prix encore un peu jeune d’où certaines critiques qui je pense un peu injustifiées. À laisser se reposer et vieillir pour prendre plus de rondeur et perdre ce petit côté âpre
A se laisser tester et envahir par l’Italie ?? De superbe vin à découvrir dont ce "Vivaldi". Un arôme de l’amarone bien puissant en bouche, en profondeur avec 15,5* degré. A consommer sur une viande rouge. Goût de café prune cerise
J’avais un souvenir d’un Valpolicella que j’avais goûté en Italie. Cette cuvée est tout simplement sublime. Il a un parfum de fruits rouges et il est très agréable en bouche!
Encore jeune mais prometteur ce rouge italien promet un beau développement de ses arômes dans le temps. Fruité et boisé, il s'accordera à ce jour sur des viandes ou plats costauds.
Une robe rubis et un nez très frais, sur le fruit. Vin qui accompagnera à merveille une petite pizza maison ou un apéritif méditerranéen. Rapport qualité prix bien placé.
Un joli nez de fruits rouges bien mûrs qu'accompagnent des notes boisées. La bouche ample et harmonieuse, un vrai coup de coeur !
Vivaldi est un projet innovant et moderne, créé pour produire et distribuer exclusivement les vins d'un territoire unique. Le nom signifie « Vini Valli di Verona » (Vallée des vins de Vérone). L'entreprise a été fondé en 2004 par un célèbre œnologue Daniele Acco et il est situé dans la région Valpolicella dans le nord de l’Italie. La sélection de vins est composée de produits d'une finesse incontestable, obtenus grâce à un grand savoir-faire et une grande inventivité, ingrédients indispensables pour interpréter ce terroir dans toute sa diversité.
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Un petit Valpolicella à petit prix encore un peu jeune d’où certaines critiques qui je pense un peu injustifiées. À laisser se reposer et vieillir pour prendre plus de rondeur et perdre ce petit côté âpre+ d'avis