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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Minervois AOP / 13,5 % vol
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MERCREDI 12H30 2019 - DOMAINE PUJOL

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Minervois AOP / 13,5 % vol

17.0/20
J'ai bu : Cédric S. 25/11/2021 Achat confirmé

Voilà une trouvaille faite en vacances dans le Tarn et Garonne. Heureux que Vinatis l’ait en vente. Un vrai vin de copain parfaitement dosé et parfait avec un méchoui. Je recommande totalement+ d'avis

Un Minervois chaleureux et convivial au rapport prix-plaisir dingue ! Une très belle découverte !!!
Cette bouteille sonne comme un rendez-vous. Le rendez-vous des déjeuners en famille, des retrouvailles entre copains. Chez la famille Pujol, elle marque la grande tradition d’une petite fête hebdomadaire, avec nappe blanche et cuisine de famille. Que de moments précieux qui méritent que l’on fasse honneur autour d’une bouteille qui sent bon la bonne humeur et la reconnaissance de ces plaisirs partagés. Fruits noirs, épices, eucalyptus, garrigue, ce Minervois complexe et frais incarne à merveille ces vins authentiques et fédérateurs qui mettent tout le monde d’accord. Une belle promesse qui ne vous décevra pas !
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MERCREDI 12H30 2019 - DOMAINE PUJOL
  Millésime
2019
  Cépage
30% Syrah, 30% Grenache, 20% Carignan, 15% Cinsault, 5% Mourvèdre
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Epicé
  A l'oeil
Belle robe couleur rubis.
  Au nez
Nez complexe et fin développant des notes de caramel beurre salé alliées à un subtil mélange de fruits et d'épices, d'eucalyptus et de baies noires;
  En bouche
Bouche complexe et souple avec une attaque fraîche rappelant la garrigue. Finale chaleureuse sur des tanins subtilement enrobés.
  Température de service
15-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Viandes rôties ou grillées, légumes d'été farcis, terrine de pâté aux cèpes,...


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15.7/20
noté par 10 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 25/11/2021 Achat confirmé

Voilà une trouvaille faite en vacances dans le Tarn et Garonne. Heureux que Vinatis l’ait en vente. Un vrai vin de copain parfaitement dosé et parfait avec un méchoui. Je recommande totalement


17.0/20
J'ai bu : 13/11/2021 Achat confirmé

Pas moins de 5 cépages pour ce Minervois ! Et c'est bien dosé ! Difficile de tous les reconnaître à l'aveugle, forcément, mais le plaisir est là. Couleur rubis qui donne envie, en bouche il y a des fruits et des épices, du bois, c'est riche !


17.0/20
J'ai bu : 03/03/2021 Achat confirmé

Son nom résume parfaitement cette bouteille, une très bonne bouteille à partager entre amis ou en famille. Parfaite pour égayer vos repas à un prix très abordable, recommandé à 100% !


18.0/20
J'ai bu : 07/12/2020 Sommelier Vinatis

L'un de mes derniers coups de cœur en dégustation. Cette bouteille m'a impressionné par son rapport prix-plaisir absolument bluffant. J'ai hâte de faire déguster ce Minervois à mes proches !

Avis laissé sur MERCREDI 12H30 2018 - DOMAINE PUJOL

14.0/20
J'ai bu : 19/11/2021 Achat confirmé

Vin encore tannique et jeune malgré qu'il soit appréciable après une petite aération, bouche sur les fruits noirs cuits, les épices, la terre.. Un vin simple, un mercredi midi..


14.0/20
J'ai bu : 29/09/2021 Achat confirmé

Une attaque un peu forte dégageant trop vite l'alcool. Le carafer peut être une bonne heure avant de déguster car derrière l'attaque le fruit est bien présent. Encore un peu jeune à mon goût mais il se mari très bien avec un dessert de type forêt noire.


13.0/20
J'ai bu : 28/04/2021 Achat confirmé

Un vin assez classique, sans trop de prétention et peu d'originalité. Un peu trop tanique pour en faire un vin d'apéro. Il peut s'accorder avec un plat épicé car son coté tanique est persistant


15.0/20
J'ai bu : 14/04/2021 Achat confirmé

Un vin de partage, qui peut surprendre par sa puissance autour des fruits noirs, de cassis avec des notes épicées mais qui garde un vrai caractère que l'on aime retrouver dans les vins du sud. Un vin goûté par des collègues femmes et vin aussitôt adopté. Elles m'ont demandé de leur en acheter.


16.0/20
J'ai bu : 01/04/2021 Achat confirmé

Je reste toujours autant surpris par ce vin, il est réellement spécial. Son nom est déjà surprenant. Il me plaît par son goût prononcé et sa finesse en bouche.

DOMAINE PUJOL

Le Domaine Pujol offrent des vins qui reflètent un caractère et l'exigence de la famille Pujol, qui a pour volonté que ses vignes atteignent l'excellence. Exploitation centenaire, ses vins sont reconnus dans tout le Languedoc où les connaisseurs apprécient toute la typicité de ses cuvées ! La quatrième et la cinquième génération de la famille travaillent dur pour continuer à produire des vins d'une superbe qualité !

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